рецепт

Борщ с квашеными яблоками

Варят костный бульон, процеживают его, затем кладут нарезанный ломтиками картофель, доводят до кипения, добавляют свеклу, предварительно протушив ее со сливочным маслом, бульоном и уксусом, нарезанные дольками квашеные яблоки, нашинкованную свежую капусту, обжаренный лук, пассированную, разведенную бульоном, муку, соль, перец, лавровый лист и варят до готовности. Подают со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты
яблоки квашеные 50г
свекла 75г
картофель 100г
капуста 75г
лук репчатый 20г
масло сливочное 35г
мука 2г
сметана 25г
зелень  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
уксус  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ с квашеными яблоками. Как приготовить Борщ с квашеными яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ со свеклой
Украинская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Блюда из яблок Борщи
спасибо 874 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)