рецепт

Борщ «Крестьянский обед»

Мясо тщательно промойте и залейте холодной водой. Сварите мясо до готовности, выложите на блюдо, нарежьте кусочками. Бульон процедите, доведите до кипения, посолите. В закипевший бульон опустите нарезанный кубиками картофель, через 10 минут добавьте нашинкованную капусту. Свеклу очистите от кожуры и нарежьте полосками. Очищенную морковь натрите на крупной терке, лук очистите и мелко нарежьте, опустите овощи в бульон и варите на слабом огне в течение 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте в бульон сахар, специи, лимонный сок. Борщ подается с порезанным мясом, сметаной, мелко нарезанной зеленью.

Продукты
свинина 200-250г
морковь крупная2шт.
лук 1шт.
капуста 300-500г
свекла 2шт.
картофель 2-3шт.
соль 0.5ст. ложки
сахар 0.5ст. ложки
сок лимонный 1ст. ложка
лавровый лист 1шт.
зелень петрушки и укропа1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ «Крестьянский обед». Как приготовить Борщ «Крестьянский обед»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ со свеклой Борщ со свининой
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
1 спасибо 1694 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)