Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из лимонов
Продукты: говядина, морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей, лимон, сметана, рис, масло, зелень укропа, зелень петрушки
Огурцы, маринованные с лимонной кислотой
Продукты: огурец, семена укропа, лук, корень хрена, чеснок, вода, соль, сахар, лимонная кислота, перец чёрный, горчица, лавровый лист
Салат из капусты с яблоком, брынзой и лимонно-горчичной заправкой
Необычный, свежий салат из молодой капусты с яблоком, брынзой и изюмом. Заправка - из оливкового масла, сока лимона и горчицы. Если вы любите сочетание сладкого с солёным, этот капустный салат придётся вам по вкусу.
Продукты: капуста белокочанная, яблоко, брынза, сыр фета, зелень петрушки, изюм, кунжут, соль, лимон, масло оливковое, горчица
В холодный зимний вечер, когда вы готовите себе и друзьям глинтвейн, не оставляйте без этого ароматного согревающего напитка детей и тех, кто не употребляет алкоголь. Рецепт безалкогольного глинтвейна из виноградного сока пригодится и для шумной вечеринки, и для тихих семейных посиделок.
Продукты: сок виноградный, вода, апельсин, лимон, яблоко, изюм, корица, гвоздика, кардамон, кардамон, имбирь молотый
Очень нежные, тающие во рту и ароматные лимонные пирожные - изысканный десерт из простых и доступных продуктов! Ингредиенты практически всегда есть дома, процесс приготовления прост и понятен, а результат превосходит все ожидания - в процессе выпечки десерт разделяется на три слоя: воздушный бисквит, лимонный крем и нежный пудинг.
Продукты: кефир, сахар, яйца, лимон, мука, соль, масло сливочное, мята свежая
Лимонный пирог "Четыре четверти"
Прославленный представитель классической французской выпечки - невероятно мягкий, воздушный пирог "Четыре четверти" (фр. Quatre-quatr). Четыре основных ингредиента - яйца, масло, сахар и мука - взяты в приблизительно равных пропорциях, отсюда и название пирога. По этому рецепту готовим пирог с лимонным соком и цедрой.
Продукты: яйца, масло сливочное, сахар, мука, лимон, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сахар, пудра сахарная
Цыпленок с чесноком, луком и лимонным соком
Продукты: йогурт, мясо куриное, лук репчатый, сок лимонный, имбирь, тмин, кинза, соль, перец, чеснок
Лимонный торт с маковым заварным кремом
Коржи этого замечательного тортика масляно-сметанные с добавлением лимонного сока и цедры. Крем – заварной с маковыми зёрнышками, которые делают текстуру интереснее. Вкусно, нетривиально и по-домашнему.
Продукты: масло сливочное, сметана, молоко, сок лимона, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, лимон, сахар ванильный, соль, молоко, яйца, мак, сахар, пудра сахарная, мука...
Жареная курица с розмарином и лимоном
Средиземноморским ароматом розмарина и лимона замечательно пропитывается куриное мясо при жарке. Прекрасно, если у вас найдутся несколько веточек свежего розмарина, но подойдет и столовая ложка сушеной приправы. Розмарин – чудесный кустарник, который растет на морском берегу (его латинское название «rosmarinus» переводят как «морская роса») и с давних времен ценится в медицине, косметологии, и, конечно же, в кулинарии (розмарин великолепно сочетается с жареным мясом). Жареная курица по этому рецепту готовится самым элементарным образом. И при этом, румяная курочка из духовки всегда останется одним из самых аппетитнейших блюд.
Продукты: курица, розмарин, соль, перец чёрный молотый, цедра лимона, лук репчатый, масло оливковое, сок лимона, вода, сок лимона
Кускус с помидорами, зеленым луком и лимоном
Вкусный гарнир из кускуса с помидорами, зеленым луком и лимоном.
Продукты: кускус (кус-кус), вода, бульон куриный, помидоры, лук-шалот, лук зелёный, чеснок, цедра лимона, сок лимона, перец кайенский, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Баранина с вишней и лимоном
Тушеная баранина особенно выигрывает при добавлении к ней вишни и лимона.
Продукты: баранина, вишня, лук репчатый, зелень кинзы, лимон, бульон мясной, чеснок, тмин, масло оливковое, соль, перец
Конечно, блюдо праздничное! Изысканное! Если вы не знаете, что делать с лобстером, не волнуйтесь! Следуйте рецепту и поразите своего любимого!!!
Продукты: лобстер, лук репчатый, чеснок, лимон, помидоры, зелень петрушки, масло растительное, вино сухое, бренди
Домашние соленые оливки по-алжирски
Наш домашний рецепт засолки оливок.
Продукты: оливки, соль, лимон, морковь, фенхель, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, апельсин, перец чёрный горошком, кориандр, перец острый
Баранина с лимоном и оливками
Кусочки молодой баранинки готовятся с чесноком, лимоном и ароматными пряностями — розмарином, петрушкой, паприкой. Особый вкус этому мясному блюду придают зеленые оливки.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, баранина, чеснок, лимон, розмарин, зелень петрушки, паприка, оливки зеленые, соль, перец чёрный молотый
Домашний квас без хлеба и сухарей - ароматный, игристый, невероятно освежает в жаркий день. Приготовить лимонный квас не составит труда, все продукты доступны. Пробуйте. Думаю, он придется вам по вкусу.
Продукты: лимон, листья черной смородины, листья мяты, мёд, дрожжи сухие, изюм, вода