рецепт с фото пошаговый

Баранина с вишней и лимоном

Фото к рецепту: Баранина с вишней и лимоном
 Video-Tvi   29.09.14

Тушеная баранина особенно выигрывает при добавлении к ней вишни и лимона.

Продукты
Баранина молодая (мякоть бараньей ноги) - 150 г
Вишня (или черешня) крупная - 8 шт.
Лук репчатый молодой, мелко нарезанный - 1 шт.
Зелень кинзы, мелко нарезанная - 1 ст. ложка
Лимон (сок и цедра) - 0,5 шт.
Бульон мясной - 100 г
Чеснок - 1 зубок
Тмин - 1 ч. ложка
Масло оливковое
Соль
Перец

Пошаговый фото рецептБаранина с вишней и лимоном
Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №1

Баранину нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №2

Каждую вишню (черешню) разрезать на две половинки, вынуть косточки.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №3

Разогреть масло. Обжарить мясо.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №4

Затем выложить нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №5

Раздавить чеснок, добавить его к луку и мясу. Перемешать и жарить до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №6

Добавить тмин.
Всыпать цедру лимона и кинзу.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №7

Влить лимонный сок и бульон.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №8

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №9

Добавить вишню (черешню). Готовить, перемешивая, до мягкости мяса.

Фото приготовления рецепта: Баранина с вишней и лимоном - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина с вишней и лимоном. Как приготовить Баранина с вишней и лимоном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Блюда из лимонов
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)