Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Венгерская кухня
блинчики, рак речной, булочка, масло сливочное, сметана, шампиньоны, соль, паприка, тмин, петрушка
тесто слоеное, смалец, сухари, миндаль, орех, черешня, сахар, корица
картофель, масло сливочное, лук репчатый, томат-пюре, бульон, перец красный, зелень петрушки, соль
заяц, косуля, соль, перец чёрный молотый, грибы, булочка, рис, вино белое сухое, коньяк, сливки, мука, масло сливочное, сок лимонный, соль, жир, соль...
картофель, соль, мука крупчатка, жир, яйца, слива, корица, пудра сахарная, соль, сухари панировочные, жир, масло сливочное, корица, пудра сахарная
карп, лук, паприка, жир, перец сладкий, помидоры, томат-паста, соль
шампиньоны, масло растительное, уксус, сок, сахар, желатин, соль, перец
ветчина, смалец, яйца, соль
масло сливочное, яйца, мука, молоко, дрожжи, изюм, соль, пудра сахарная, цедра лимона
перец болгарский зелёный, масло растительное, горчица, сок лимонный, перец чёрный молотый, пудра сахарная, эстрагон
легкое, соль, вода, сало копчёное, перец, яйца, мука, масло, желток, сок лимона
котлета, паприка, лук, соль, помидоры, сало копчёное, паприка, колбаса копченая
ядра грецких орехов, пудра сахарная, яйца, ром, какао
картофель, соль, перец, масло сливочное, сыр тёртый, желток, сметана
судак, вино белое столовое, рак речной, масло сливочное, желток, сливки, бульон, лимонная кислота, паприка, соль
мозги, зелень петрушки, масло, смалец, соль, перец, мука, масло сливочное, молоко, яйца, сухари
фасоль, лук, уксус, соль, масло растительное
щавель, масло сливочное, булочка, молоко, яйца, соль, перец, желток, молоко, сливки, мука
масло сливочное, соль, вишня, сахар, сухари панировочные, мука, яйца, цедра лимона, жир, маргарин, смалец, масло сливочное, порошок для печенья
коньяк, сахар рафинад, цедра апельсиновая, ликер, ликер, фрукты, орех грецкий, сок лимонный, мороженое, пудра сахарная
говядина, рис, паприка, жир, соль, лук, тмин, чеснок, сметана, капуста квашеная
свинина, масло подсолнечное, лук репчатый, морковь, томат-пюре, мука пшеничная, перец красный молотый, перец сладкий, помидоры, соль, зелень
кабачок, луковицы, мука, сало свиное, зелень укропа, чеснок, соль, уксус
картофель, мука, молоко, желток, масло сливочное, жир, дрожжи, соль
лук зелёный, картофель, перец зеленый, перец красный, перец, салями, петрушка сухая, яйца, сметана, сливки, перец сладкий, соль, перец молотый, соус, сыр овечий...
котлета, капуста квашеная, лук, жир, соль, паприка, томат-пюре, свинина
баранина, картофель, фасоль стручковая, сметана, луковицы, шпик копченый, чеснок, мука, лук зелёный, зелень петрушки, паприка, перец чёрный молотый, соль
спаржа, соль, сахар, сухари панировочные, масло сливочное, сметана, желток, паприка, соль, сахар, масло сливочное, сыр, зелень петрушки
курица, смалец, рис, грибы, зелень петрушки, сыр тёртый
рис, вино, лимон, желатин, абрикос, сахар
хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, миндаль, апельсин, изюм, яйца, сахар, корица, ванилин
эскалопы телячьи, помидоры, жир, сметана, луковицы, паприка, паприка, соль, мука
маца, яйца, жир гусиный, вода, перец, соль
свинина, капуста квашеная, лук репчатый, сметана, перец красный стручковый, паприка, сало топленое, зелень укропа, чеснок, тмин, соль
говядина, белок, томат-пюре, кости говяжьи, коренья, сельдерей, лук, грибы, капуста савойская, соль, перец чёрный, имбирь, чеснок, вино
мука, яйца, сахар, орех грецкий, масло сливочное, варенье, водка, ваниль, корица
смалец, лук, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, перец острый, соль, перец чёрный
хлеб пшеничный, сыр, молоко, масло сливочное, яйца, соль
картофель, лук, жир, бульон костный, булочка, колбаса, зелень петрушки
свинина, жир, соль, лук, паприка, помидоры, чеснок, паприка, мука, сало копчёное
яйца, сахар, мука, масло сливочное, пюре, глазурь шоколадная
филе рыбы, сок лимонный, соус соевый, морковь, лук, перец сладкий, сельдерей, яблоко, вино
масло растительное, желе, желе, печень телячья, печень свиная
кабачок, соль, уксус, сок лимонный, укроп, жир, мука, лук, мука, сметана, сахар, жир, паприка
хлеб пшеничный, печень, молоко, яйца, лук репчатый, жир, сухари панировочные, зелень петрушки, соль, перец
яйца, пудра сахарная, цедра лимона, орех лесной, мука, сливки взбитые, яйца, пудра сахарная, ваниль, пудра сахарная, шафран, вода
рис, грибы, грибы сушёные
мука, желток, сливки, сметана, вода, соль, смалец, сметана
свинина, жир свиной, лук, перец болгарский, кольраби, картофель, помидоры, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка молотая, чеснок
тесто, сухари белые, яблоко, пудра сахарная, жир, изюм