Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Венгерская кухня
судак, масло сливочное, спаржа, масло сливочное, мука, молоко, желток, сметана, сыр тёртый, соль, перец, сухари
картофель, яйца, масло сливочное, сметана, соль
Готовят традиционный венгерский паприкаш из курицы, другого нежирного белого мяса или из рыбы. Но понятно из названия блюда, что непременным компонентом должна быть паприка. Также паприкаш обязательно включает свежую сметану.
Что нужно делать, чтобы приготовить паприкаш из курицы, читайте далее.
курица, сало копчёное, лук, паприка, бульон, сметана, мука, яйца, сливки, соль, жир, сметана
мука, яйца, сахар, соль, молоко, вода
котлета, картофель, луковицы, паприка, жир, тархоня, помидоры, соль
перец сладкий, помидоры, мясо копчёное, луковицы, масло растительное, соль, перец красный молотый
белок, пудра сахарная, миндаль, сухари, желток, сахар, шоколад, мука, молоко, масло сливочное
заяц, смалец, вода, соль, уксус, перец, сало копчёное, желток, масло сливочное
мякоть говяжья, соль, мука, жир, лук, паприка, чеснок, тмин, перец болгарский зелёный, помидоры
рыба, соль, масло сливочное, мука, бульон, отвар, сметана, желток, вино белое, грибы, сухари
шпинат, масло сливочное, яйца, сметана, соль, перец, мясо, ветчина, сметана
масло сливочное, маргарин, орех грецкий, орех лесной, молоко, пудра сахарная, мука, яйца, повидло абрикосовое, джем
картофель, лук репчатый, мука, яйца, жир, перец красный, соль
утка, яблоко, тмин, пудра сахарная, соль
мука, молоко, какао-порошок, масло сливочное, сахар, яйца, пудра сахарная, соус, крем
мука пшеничная, дрожжи, картофель отварной, соль, вода, тмин
мясо зайца, ветчина, язык свиной, грибы, макароны, соль, вода, сметана, желток, перец, яйца, сухари, смалец
судак, булочка, молоко, масло сливочное, яйца, соль, грибы, сухари, соус голландский
уксус, вода, морковь, петрушка, лавровый лист, перец горошком, лимон, соль, лук
масло сливочное, соль, сахар, молоко, вода, дрожжи, мука
говядина, жир, лук, томат-пюре, вино, паприка, соль
мясо куриное, шампиньоны, мука, перец душистый горошком, вода, морковь, корень петрушки, лук, корень сельдерея, чеснок, томат-паста, масло растительное, яйца...
судак, лук репчатый, масло сливочное, сметана, перец, соль
чечевица, соль, вода, перец, рис, смалец, луковицы
лимон, сахар, варенье абрикосовое, повидло абрикосовое, молоко, мука, яйца, сахар ванильный, порошок для печенья, орех лесной, смалец
шпик копченый, жир, лук, паприка, мякоть говяжья, соль, чеснок, колбаса варено-копченая, перец болгарский зелёный, помидоры
картофель отварной, помидоры, фасоль стручковая, огурцы маринованные, перец, салат, яйца, зелень петрушки
творог, яйца, крупа манная, масло сливочное, сухари белые, мука, сметана, соль
капуста квашеная, грудинка копченая, колбаса копченая, шпик копченый, лук репчатый, сметана, паприка, зелень укропа, мука, соль
баранина, соль, вода, картофель, мука, майоран, зелень петрушки, масло сливочное, анчоус
говядина, картофель, помидоры, перец сладкий, жир, паприка, тмин, чеснок, соль
ножки свиные, чеснок, соль, перец чёрный, сметана, мука, яйца, уксус, эстрагон
картофель отварной, жир гусиный, яйца, мука, соль, масло сливочное, смалец, сухари, ветчина, сметана
печень гусиная, печень телячья, перец, мука, жир, соль, пюре картофельное, рис
заяц, свинина, яйца, соль, перец, соус
капуста белокочанная, лук, тмин, масло растительное, сельдь копчёная, сельдь, яйца
булочка, яйца, масло сливочное, смалец, соль, перец
телятина, соль, перец, сало копчёное, сметана, вода, уксус, вино, лавровый лист, сок лимона, лук, цедра лимона
цыпленок, маргарин, лук репчатый, перец красный, перец зеленый, помидоры, сметана, мука пшеничная, соль, чеснок
говядина, жир, лук, чеснок, рис, капуста квашеная, паприка, тмин, сметана, соль
рыба, лук, чеснок, паприка, соль
рыба, лук репчатый, перец красный, перец сладкий, помидоры, перец, соль
рагу говяжье, грудинка, лук, масло сливочное, перец красный молотый, сметана, картофель, соль
печень свиная, печень, мука, бульон, отвар, вода, желток, гренки
тесто, слива, жир, сухари белые, пудра сахарная, корица
яблоко, вода, корица, гвоздика, сахар, цедра лимона, сок лимонный
рыба, уксус, вода, перец, лавровый лист, соль, лук, масло растительное