Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Баклажаны с помидорами, Баклажаны с сыром
Вкусно, просто и всегда украшает стол яркими красками.
Продукты: баклажан, помидоры, шампиньоны, сметана, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, масло сливочное, листья салата, укроп
Запеканка из баклажанов с яйцами и брынзой (болгарский рецепт)
Замечательное блюдо болгарской кухни - запеканка из брынзы и баклажанов с помидорами и луком. Овощи слегка обжариваются, а затем запекаются в омлетной смеси.
Продукты: баклажан, масло растительное, лук репчатый, мука пшеничная, помидоры, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, брынза, яйца, молоко
Баклажаны, фаршированные говядиной и маслинами
Продукты: баклажан, масло оливковое, майонез, сыр тёртый, помидоры, салат зеленый, соль, перец, говядина отварная, маслины, яйца, лук репчатый, масло оливковое, зелень укропа...
Яйца под овощным соусом с тертым сыром
Продукты: яйца, морковь, лук репчатый, помидоры, баклажан, майонез, сметана, сыр, орех, масло сливочное, аджика, соль, перец чёрный молотый
Острые помидоры по-австрийски
Продукты: помидоры, яйца, чеснок, масло оливковое, баклажан, лук репчатый, сыр острый, соль, перец чёрный молотый, вишня, петрушка
Продукты: мука пшеничная, мука кукурузная, соль, масло кукурузное, баклажан, луковицы, помидоры, чеснок, перец зеленый, базилик, перец, сыр моцарелла
Помидоры, фаршированные баклажанами
Продукты: баклажан, помидоры, лук, чеснок, яйца, сыр тёртый, соль, перец чёрный, масло оливковое, масло подсолнечное
Курица с баклажанами и сыром
Предлагаю «слоеное» блюдо – курица с баклажанами и сыром двух сортов (свежей моцареллой и твердым пармезаном). Свежий базилик лучше сухим не заменять, в крайнем случае, вместо него можно использовать 1 ч. л. сухого майорана, смешанного с томатами.
Продукты: баклажан, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, листья
Продукты: баклажан, огурец, помидоры, сыр, чеснок, масло, соль, капуста пекинская, майонез, зелень, орех грецкий
Продукты: мука, масло сливочное, вода, сметана, баклажан, перец сладкий, помидоры, корнишон, лук репчатый, сыр тёртый, ветчина, майонез, горчица
Продукты: макароны, капуста, баклажан, фарш мясной, луковицы, жир животный, сыр, перец сладкий, помидоры, зелень, сметана, соль, специи
Запеканка из овощей с сыром
Продукты: луковицы, чеснок, баклажан, цуккини, кабачок, шампиньоны, помидоры, петрушка, орегано, листья, творог, сыр моцарелла, пармезан, соль, перец чёрный молотый...
Если любите баклажаны, тогда это рецепт для вас. Лодочки из баклажанов с овощами, творогом и твердым сыром - простое и вкусное блюдо.
Продукты: баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, зелень, сыр творожный, творог, сыр пармезан, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Продукты: листы для лазаньи, луковицы, помидоры консервированные, сахар, зелень, перец, соль, баклажан, сыр твёрдый, сыр моцарелла, масло растительное
Баклажаны, тушеные с помидорами
Продукты: баклажан, помидоры протёртые, чеснок, сыр груйер, сыр моцарелла, масло оливковое, травы пряные, зелень базилика, соль, перец
Бифштекс с костным мозгом
Продукты: мясо, масло сливочное, вино, хлеб, перец чёрный, мозги, помидоры, сыр, салат, спаржа, баклажан, соус
Продукты: баклажан, картофель, фарш мясной, помидоры консервированные, сыр, лук репчатый, яйца, чеснок, масло оливковое, томат-паста, молоко, розмарин, тимьян (чабрец...
Продукты: говядина, баклажан, помидоры, зелень петрушки, перец сладкий, чеснок, жир, лук репчатый, бульон мясной, вода, яйцо куриное, соль, перец, сметана, мука, яйцо куриное...
Баклажаны, фаршированные говядиной
Продукты: баклажан, говядина, луковицы, сыр, помидоры черри, масло растительное, бульон говяжий, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Овощная лазанья с козьим сыром
Продукты: баклажан, цуккини, луковицы, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, помидоры, сыр козий, масло оливковое, сок лимона, кинза, базилик, соль...