рецепт

Овощная лазанья с козьим сыром

1 Цукини и баклажаны нарезать вдоль полосками толщиной 5 мм (баклажаны присыпать солью, оставить на 10— 15 минут, чтобы они отдали свою горечь). Лук нарезать полукольцами.

2 Обжарить цукини, баклажаны, лук и перцы на гриле с обеих сторон. Перцы на несколько минут положить в пакет, снять с них кожицу, вынуть семена и крупно нарезать.

3 Помидоры и козий сыр нарезать колечками.

4 Сделать заправку. Смешать оливковое масло, лимонный сок, щедрую щепотку соли и перца.

5 Выложить в жароупорную форму слоями; баклажаны, цукини, перцы, сыр, помидоры, лук и сверху слой сыра. Каждый слой овощей поливать заправкой и присыпать зеленью.

6 Накрыть форму фольгой и выпекать 30 минут, затем фольгу снять, поставить под гриль или на самый верхний уровень духовки и запекать еще 5 минут.

Продукты
баклажаны 2шт.
цукини 2шт.
лук репчатый 2шт.
перец болгарский красный 2шт.
перец болгарский желтый 2шт.
помидоры 2шт.
сыр козий 200г
масло оливковое 1ст. ложка
сок лимона 1шт.
кинза  по вкусу
базилик  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощная лазанья с козьим сыром. Как приготовить Овощная лазанья с козьим сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛазанья Овощные Итальянская кухня
В духовке Гриль

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Блюда из кабачков Блюда из сыраСыр козий
Блюда из цуккини
5 спасибо 4025 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)