Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Баклажаны с сыром

Жареные баклажаны с сыром и чесноком — закуска всем известная. Есть и другие вкусные рецепты: пирог с баклажанами и адыгейским сыром, рулетики из баклажанов с сыром, баклажаны с моцареллой и помидорами, жареные рулетики из баклажан с сыром и чесноком... Кстати, рулеты из баклажанов с сыром и чесноком не обязательно жарить - можно запечь баклажаны с сыром в духовке. Так что перед тем, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком, и помидорами, стоит еще раз пересмотреть все варианты, и, конечно, подключить фантазию!


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Очень вкусная закуска из баклажанов с сыром и чесноком. Рецепт рулетиков из баклажанов с сырной начинкой простой и быстрый.

 баклажан, сыр твёрдый, чеснок, масло подсолнечное, соль, майонез, зелень

Сегодня готовим традиционную средиземноморскую горячую закуску из баклажанов в сочетании с помидорами и сыром.

 баклажан, помидоры, сыр, соль, масло растительное, чеснок

Популярная закуска из жареных баклажанов с пикантной начинкой - рулетики из баклажанов.

 баклажан, масло растительное, сыр, чеснок, майонез, зелень, салат

Предлагаем вам рецепт очень вкусного блюда – баклажаны, запечённые с помидорами и сыром.

 баклажан, помидоры, сыр твёрдый, масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый

Баклажаны, запеченные с сыром, творогом и зеленью - баклажаны Кучерикас - вкусная, простая закуска на праздничный стол и на каждый день. Попробуйте баклажаны, фаршированные творогом и сыром, запеченные в духовке.

 баклажан, творог, сыр, чеснок, яйца, зелень укропа, зелень базилика, зелень петрушки, соль

Баклажаны, жаренные в сыре (баклажаны в сырной панировке) - очень вкусное и пикантное блюдо. Румяная хрустящая сырная корочка и мякоть баклажана внутри создаёт неповторимый вкус.

 баклажан, сыр, яйца, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый

Очень вкусное и сытное блюдо - фаршированные баклажаны, запечённые с начинкой из творога, твёрдого сыра и сыра моцарелла.

 баклажан, творог, сыр твёрдый, сыр моцарелла, булочка, яйца, чеснок, молоко, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый

Это симпатичное и оригинальное блюдо особенно оценят любители баклажанов. Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем получаются сочными, ароматными, под аппетитной корочкой из зелени и сыра. Такое блюдо может послужить даже холодной закуской на праздничном столе.

 баклажан, картофель, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, масло оливковое, сметана, соль

Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.

 баклажан, масло растительное, сырок плавленный, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, майонез, огурцы, перец болгарский красный, маслины чёрные без косточек

Обалденно вкусная и пикантная закуска из баклажанов! Баклажанные рулетики никого не оставят равнодушным. Начинка из творога и сыра отлично сочетается с орехами, зеленью и остротой чеснока.

 баклажан, сыр твёрдый, творог, чеснок, орех грецкий, зелень кинзы, паприка молотая, майонез, сметана, соль, масло растительное

Баклажаны, запечённые с фаршем и сыром, придутся многим по душе. Помимо отменного вкуса, блюдо получается ещё и очень красивым. Фарш снаружи, а вот внутри мякоть баклажана и сырная начинка - это невероятно вкусно.

 баклажан, фарш, сок томатный, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное

Салат из баклажанов понравился, получился вкусным. Жареные баклажаны гармонично сочетаются с помидорами и соленой брынзой.

 баклажан, помидоры, помидоры черри, лук красный, салат зеленый, руккола, масло растительное, брынза, соль, петрушка, чеснок, уксус винный, масло растительное...

Баклажаны очень популярны и их используют в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, маринуют. Предлагаем вам рецепт очень вкусного итальянского блюда из баклажанов с сыром пармезан и моцареллой.

 баклажан, сыр моцарелла, сыр пармезан, соль, яйцо куриное, сухари панировочные, мука пшеничная, масло растительное, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, базилик

Хит осени – фаршированные баклажаны. Это не просто вкусно, а безумно вкусно! Что мы только с баклажанами не делали...) Мы варили суп из них, делали овощное рагу, мариновали. Теперь представляем вашему вниманию баклажаны, фаршированные сыром! Очередной новый безумно аппетитный рецептик! От такого разнообразия блюд можно закупить баклажанов на год вперед и постоянно готовить, готовить, готовить!

 баклажан, сыр, сыр твёрдый, творог, хлеб, молоко, яйца, приправа, перец острый, перец молотый, соль

Баклажаны, запеченные с мягким рассольным сыром и зеленью, - блюдо вкусное и универсальное, его можно подать и на обед, и на ужин. При минимуме затрат вы получите максимум вкуса!

 баклажан, яйца, брынза, сыр фета, сухари панировочные, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Гренки с баклажанами и сыром - отличная альтернатива обычным бутербродам. Кусочки хлеба обмакиваются в яйце и обжариваются на сковороде, из-за чего получаются нежными и мягкими. Сверху выкладываются обжаренные пластинки баклажанов, посыпаются натертым сыром с чесноком и подогреваются в микроволновке. Вот такие получаются оригинальные, очень вкусные и ароматные "бутерброды".

 хлеб, баклажан, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, масло растительное, базилик

Очередное блюдо, на которое я поймался, как любопытный пескарь – интересно оформленная рисовая запеканка с мясом.

 рис, куриное филе, морковь, баклажан, перец болгарский, чеснок, масло растительное, яйца, сливки, петрушка, сыр фета, соль, перец чёрный молотый, травы

Простенькая, аппетитаная закусочка на скорую руку. Можно намазывать на подсушенный хлеб или добавлять при приготовлении бутербродов. А можно и подать такую закуску из баклажанов к мясу.

 баклажан, чеснок, мята свежая, базилик, сыр твёрдый, майонез, соль

Любителям всевозможных овощных пирогов и запеканок обязательно придётся по вкусу киш из баклажанов. Правда кишем его можно назвать только условно, так как в нём нет теста, вместо него основой пирога служит слой из баклажанов.

 баклажан, томаты, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, чеснок, сливки, сыр пармезан, сыр сулугуни, чили, колбаса, лук, укроп, масло растительное...

Вкусные и сочные половинки баклажанов, запечённые с начинкой из болгарского перца и сыра сулугуни.

 баклажан, перец болгарский красный, помидоры, сыр сулугуни, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Овощи, тушенные в томатном соусе, - классический вегетарианский рататуй.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, баклажан, перец болгарский красный, цуккини, томат-паста, вода, шампиньоны, помидоры, зелень базилика, пармезан, соль...

Готовила эту закуску на День Рождения! Сказать, что гости были в восторге - ничего не сказать! Безумно вкусно, просто и доступно!) Украшение праздничного меню.

 баклажан, помидоры, огурцы, сыр твёрдый, чеснок, майонез, маслины, соль

Очень интересный вариант приготовления фаршированных баклажанов - баклажаны нарезают кружочками, из которых вырезают серединку, чтобы получились колечки, выкладывают их на сковороду, заполняют начинкой и обжаривают с двух сторон. Необычный не только способ фарширования, но и начинка - смесь помидоров, мякоти баклажанов, ветчины и сыра. Вкусно и в горячем, и в холодном виде - отличная закуска, перекус или даже завтрак!

 баклажан, ветчина, сыр твёрдый, помидоры, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Румяные и очень вкусные баклажаны, фаршированные сыром и орехами, произведут фурор на любом столе. Начинка из двух видов сыра, мякоти баклажанов и орехов по вкусу очень похожа на мясную. От такого блюда практически невозможно отказаться!

 баклажан, сыр, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, яйца, орех грецкий, кунжут, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Это классическое сицилийское блюдо, которое названо, по легенде, в честь оперы «Норма» итальянского композитора Беллини. Паста замечательно вкусная, особенно если соблюсти аутентичность рецепта и приготовить блюдо с базиликом, соленой рикоттой и пармезаном.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные, паста, баклажан, зелень базилика, сыр рикотта, сыр фета, пармезан, сыр пекорино, масло оливковое

Несмотря на то, что за окном уже осень, ну очень хочется приготовить какое-нибудь летнее блюдо. И этим блюдом станет запеканка из баклажанов с сыром и томатным соусом. Запеканка - одно из самых простых и очень вкусных блюд, которое можно легко приготовить. Процесс приготовления баклажанов в духовке не отнимет у вас много сил, а результат превзойдет все ожидания.

 баклажан, помидоры, чеснок, перец острый, сыр, сыр пармезан, зелень базилика, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Баклажанные котлеты с мятой и сыром - оригинальный вариант овощных зраз. Расплавленный копченый сыр внутри овощной котлеты станет приятным сюрпризом для всех, кому посчастливится оценить вкус этого необычного блюда.

 баклажан, хлеб, яйца, молоко, сыр твёрдый, сыр копченый, мята свежая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Это необыкновенное, вкуснейшее блюдо - классика южной итальянской кухни. В каждом регионе существует множество вариантов. Предлагаю вам мой рецепт. Такие баклажаны фаршированные могут подаваться как закуска или как самостоятельное блюдо. А также как соус к пасте.

 баклажан, сыр твёрдый, чеснок, перец острый, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, лук, филе анчоуса, зелень петрушки, масло растительное...

Предлагаю вашему вниманию блюдо из баклажанов, которое может стать как ужином, так и украсить праздничный стол. Продукты для его приготовления используются самые обычные, а результат получается всегда замечательный. Любителям блюд из баклажанов очень рекомендую.

 баклажан, сыр твёрдый, яйца отварные, майонез, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Замечательное блюдо итальянской (точнее, сицилийской) кухни — обжаренные в сухарях рисовые шарики с начинкой. Круглые зразы — желто-оранжевые, похожие на маленькие апельсины, потому и получили свое название (arancia с итальянского — апельсин). Рецепт не из самых быстрых, но зато какое удовольствие от великолепной закуски!

 масло оливковое, масло растительное, масло оливковое, баклажан, бульон куриный, бульон овощной, масло сливочное, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, рис...

«Тёщин язык» - закуска из баклажанов, мой взгляд на это блюдо.

 баклажан, лук, перец болгарский, помидоры, чеснок, яйца, сырок плавленный, орех грецкий, грудинка копченая, базилик, майонез

Нежные и сочные баклажанные рулетики с начинкой из плавленого сыра, яйца и чеснока. Отличная закуска для праздничного стола или для ужина, которая очень просто готовится.

 баклажан, яйца, сырок плавленный, масло растительное, чеснок, помидоры, зелень укропа, зелень петрушки, соль, майонез

Эти бутерброды-сэндвичи должны понравиться не только любителям баклажанов, вкус чизбургеров с овощами оценят те, кто не ест мясо. Ингредиенты - баклажаны, помидоры, чеснок, мягкий творожный сыр - практически классика, часто встречающаяся во французских или итальянских кулинарных книгах.

 булочка, баклажан, помидоры, сыр творожный, мука пшеничная, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Это итальянское блюдо очень любит моя подруга, и всегда, когда они с мужем приходят к нам в гости, я стараюсь ее побаловать. Баклажаны "Пармиджано" - невероятно вкусное и очень сытное блюдо, настоящее лакомство для любителей баклажанов и сыра.

 баклажан, помидоры, лук репчатый, сыр моцарелла, сыр пармезан, шампиньоны, масло растительное, сухари панировочные, мука пшеничная, чеснок, орегано, соль, сахар...

Этот салат с баклажанами и руколой очень любят в моей семье. Салат красиво смотрится на столе, подходит к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте приготовить!

 баклажан, руккола, помидоры черри, сыр пармезан, масло растительное, соль, мёд, масло оливковое, сок лимона

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром, - замечательная закуска к Вашему столу.

 баклажан, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Вся семья в полном восторге! Очень классный рецепт, готовится легко и получается просто бомбезно! Настоящая вкуснятина из фарша и баклажанов, которую вы будете очень часто готовить! Вкусно все - начинка, баклажаны и томатный соус! Берите на заметку, рецепт баклажанов с фаршем и сыром в духовке!

 баклажан, помидоры, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, сыр твёрдый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Сегодня простой, но при этом эффектный рецепт блюда из фарша и овощей! Устоять невозможно! А самое главное, вкусно! Все, что любят в моей семье, собрала в одно блюдо и отправила в духовку. Что получается, смотрите и повторяйте на здоровье!

 фарш мясной, лук репчатый, соль, приправа, сухари панировочные, баклажан, перец сладкий, помидоры, сметана, перец острый, сыр твёрдый, масло растительное, картофель

Нежный паштет из баклажанов готовят с добавлением творога и сыра, пикантный вкус закуске придает чеснок и зелень.

 сыр, творог, баклажан, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Запеканка из баклажанов готовится в томатном соусе с сыром.

 помидоры, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, баклажан, сыр рикотта, яйца, базилик, сыр пармезан, листья салата

Ароматная, умеренно острая закуска из баклажанов с чесноком, лимоном и базиликом. Баклажаны по-итальянски обжаривают ломтиками, поливают пряным маринадом и подают с тертым сыром.

 баклажан, базилик, сыр, масло растительное, соль, чеснок, лимон

Оригинальная закуска из доступных продуктов готовится быстро и легко. Для баклажанного паштета кроме баклажанов вам понадобятся также творог, сыр и чеснок.

 сыр, творог, баклажан, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль

Эти вегетарианские бутерброды-бургеры готовятся с жареными баклажанами, помидорами и моцареллой.

 баклажан, помидоры, сыр моцарелла, масло оливковое, бублик, булочка, соль, перец чёрный молотый, базилик

Основа из песочного теста заполнена начинкой из баклажанов и брынзы. Украшен пирог ломтиками помидора. Открытый пирог с баклажанами, помидорами и брынзой может послужить прекрасным перекусом, а может стать вполне самостоятельным блюдом.

 баклажан, брынза, помидоры, яйца, чеснок, зелень укропа, масло растительное, перец чёрный молотый, кумин, соль, масло растительное, яйца, вода, мука, куркума молотая...

Здоровое питание обязательно должно быть вкусным. Прекрасный пример - этот рецепт овощной запеканки с сыром. Готовится паровая запеканка из кабачка, баклажана и сладкого перца.

 сыр, яйца, кабачок, баклажан, перец сладкий, зелень, соль

Замечательное блюдо болгарской кухни - запеканка из брынзы и баклажанов с помидорами и луком. Овощи слегка обжариваются, а затем запекаются в омлетной смеси.

 баклажан, масло растительное, лук репчатый, мука пшеничная, помидоры, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, брынза, яйца, молоко

Простое в приготовлении, но вкусное по содержанию блюдо. Легкое, подойдет для ужина!

 баклажан, помидоры, яйца, майонез, мука, зелень укропа, сыр, чеснок, масло растительное

Удивите своих гостей красивым и вкусным итальянским салатом с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром. Салат "Пармиджано" очень простой в приготовлении и подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

 салат айсберг, помидоры черри, баклажан, сыр моцарелла, масло растительное, соль морская, хлебная крошка, сухари панировочные, травы, чеснок, помидоры...

Запечённые баклажаны по этому рецепту несколько напоминают мини-пиццы. Сочные помидоры, сыр, сушёный орегано и свежие листики базилика - такое сочетание ингредиентов можно встретить чуть ли не в каждой пиццерии в качестве начинки. Но в данном случае основой выступает не тесто, а запечённые кружочки баклажанов. Вкусное и сытное блюдо, которое послужит отличной закуской как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Просто, ярко и оригинально!

 баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, масло оливковое, соус томатный, орегано, соль, базилик

Если вы любите блюда из овощей, тогда предлагаю приготовить оригинальную, сытную и довольно питательную запеканку из баклажанов.

 баклажан, яйца, сыр моцарелла, масло оливковое, томат-паста, чеснок, базилик, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Открытый пирог из песочного теста с луком-пореем и сыром - это несладкая выпечка для семейного обеда. Из самых доступных продуктов у вас получится замечательный пирог с нежной начинкой, вкусный и в горячем, и остывшем виде.

 масло сливочное, вода, мука, лук-порей, сыр твёрдый, молоко, яйца, перец чёрный молотый, соль
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)