Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пошаговый, Салаты овощные, Салаты простые
Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем
Несмотря на простоту приготовления, салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем получается очень вкусным, сочным и сытным.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук репчатый, перец болгарский красный, хлеб, зелень петрушки, масло оливковое, чеснок, перец молотый, соль
Салат из пекинской капусты с авокадо, огурцом и грецкими орехами
Привычные продукты заиграли новыми нотками в изумительно вкусном салате из пекинской капусты с авокадо, огурцом и грецкими орехами. Для заправки салата используется соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Лёгкий, нежный и ароматный салат приятно порадует любителей лёгких и полезных блюд!
Продукты: капуста пекинская, авокадо, огурцы, орех грецкий, зелень петрушки, масло оливковое, соус соевый, сок лимона, чеснок
Салат из свёклы с луком и орехами
Идеальное сочетание свёклы и грецких орехов в этом ярком и полезном салате раскрывается в полной мере, гармонично дополняясь луком, чесноком, свежей зеленью и пряностями. Салат получается очень сочным, с приятной хрустинкой лука и орешков и уместной сладостью варёной свёклы, а заправкой выступает растительное масло и яблочный уксус - никакого майонеза!
Продукты: свекла, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, уксус яблочный, хмели-сунели, кориандр, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа
Весенний салат из капусты
Предлагаю очень простой, вкусный и низкокалорийный витаминный салат из молодой капусты с морковью. Изюминка этого салата - в кефирной заправке. Горчица придает ему особый вкус.
Продукты: капуста, морковь, укроп, лук зелёный, сметана, кефир, горчица дижонская, соль, сахар, перец молотый
Огуречный салат с красным луком и укропом
Свежий лёгкий салат из огурцов с красным луком и укропом - отличная закуска, на приготовление которой у вас уйдёт всего несколько минут. Но не спешите подавать огуречный салат сразу после приготовления, а оставьте ненадолго в холодильнике, чтобы тонкие ломтики огурца слегка промариновались в лёгкой заправке из уксуса и растительного масла и стали мягче.
Продукты: огурцы свежие, лук репчатый красный, зелень укропа, масло растительное, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареными кабачками, зелёным горошком и зеленью
А вы пробовали жареные кабачки в салате? Этот рецепт салата поможет вам по-новому взглянуть на этот привычный овощ. Жареные кабачки прекрасно себя чувствуют в компании с зелёным горошком, салатными листьями и ароматным базиликом. Салат получается с интересным вкусом - очень ароматный благодаря зелени, с сочными кусочками кабачков и полезными листиками салата.
Продукты: кабачки, горошек зелёный консервированный, листья салата, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, уксус винный
В Греции греческий салат из овощей с фетой называют деревенским (хориатики)...
Продукты: помидоры, огурец, лук, маслины, перец сладкий, сыр фета, орегано, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, зелень
Салат из пекинской капусты с киви, луком и семечками подсолнуха
Вкусный салатик за 10 минут? Легко! Салат из пекинской капусты с киви, луком и семечками подсолнуха обязательно понравится любителям пикантных ярких сочетаний. Богатый вкус этому блюду придает пикантная заправка с добавлением горчицы. Завершающий штрих - ароматные обжаренные семечки!
Продукты: капуста пекинская, киви, лук репчатый, семена подсолнечника, мёд, горчица, чеснок, лимон, соль, масло растительное
Винегрет с колбасой и консервированной фасолью
Интересный вариант винегрета - с колбасой и консервированной красной фасолью. Фасоль придаст салату сытности, а колбаса сделает его вкуснее и ароматнее.
Продукты: колбаса п/к, фасоль консервированная, огурцы солёные, картофель, свекла, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Овощной салат с апельсиновой заправкой
Лёгкий, сочный и свежий салатик из пекинской капусты, сладкого перца и огурцов, с пикантной апельсиновой заправкой – идеальное блюдо для любителей здорового питания! Его изюминка именно в заправке на основе апельсинового сока. С ней овощной салат становится более изысканным.
Продукты: капуста пекинская, огурцы, апельсин, перец болгарский, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Овощной салат с брынзой (по-гречески)
Полезный и вкусный салат на скорую руку из свежих овощей, с маслинами и брынзой. Овощной салат с брынзой - шикарный ужин, отличное блюдо к праздничному столу.
Продукты: брынза, помидоры, огурцы свежие, салат листовой, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, уксус яблочный, масло оливковое, майоран, соль, перец чёрный молотый
Очень простой и быстрый в приготовлении, полезный салат из авокадо, огурцов и свежей зелени. Идеальный вариант в пост, или для приверженцев здорового питания.
Продукты: авокадо, огурцы, салат листовой, руккола, масло оливковое, сок лимонный, соль морская, перец чёрный молотый, кунжут
Салат "Коул-Сло" (Coleslaw) с кольраби
Известный американский и европейский салат "Коул-Сло" (Coleslaw) - это всего три ингредиента: капуста, морковь и яблоко. Плюс немного заправки из майонеза или йогурта, соль, перец. Конечно, каждая хозяйка может изменить привычный рецепт. Например, сделать капустный салат с кольраби.
Продукты: капуста белокочанная, кольраби, морковь, яблоко, зелень петрушки, соль, йогурт натуральный, майонез, мак, сок лимона, хрен, песок сахарный, соус соевый, смесь
Свеженький овощной салатик
Что может быть приятнее, чем летом съесть на ужин порцию овощного салата? Тем более, что все ингредиенты в это время года доступны каждому. Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления моего любимого овощного салата.
Продукты: помидоры, огурцы свежие, перец сладкий, салат листовой, кинза, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, сливки, кунжут, соль, масло растительное, соус соевый...
Винегрет с яйцами и майонезом
Вариация на тему очень вкусного, простого и популярного салата – винегрета. Винегрет по этому рецепту получается гораздо более питательным, чем в традиционном исполнении. Салат заправляется не растительным маслом, а майонезом, ну а к привычному составу добавляются яйца, что значительно повышает сытность.
Продукты: картофель, свекла, огурцы маринованные, морковь, яйца, лук репчатый, чеснок, майонез, горчица столовая, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с пикантной заправкой
Хочу предложить вам рецепт салата из овощей, но не банального, а с пикантной горчичной заправкой, которая придаёт салату отличный вкус. Салат из капусты с огурцами, сладким перцем, луком и консервированным горошком - отличный вариант закуски. Можно подать его к любому основному блюду, просто к молодой картошечке или шашлыку, во всех случаях этот салат будет уместен.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, горчица, масло растительное, сахар, сок лимона, соль
Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц
Салат из огурцов, вареных яиц, жареных молодых кабачков, кукурузы и зелени - отличный вариант для дачного меню, когда молодые овощи можно сорвать прямо с грядки, а также палочка-выручалочка для тех, кто хочет приготовить что-то новенькое и необычное с использованием кабачков. Салат получается сочным, хрустящим, очень ароматным и выделяется среди остальных простых рецептов своим оригинальным вкусом!
Продукты: кабачки, огурцы свежие, кукуруза консервированная, лук репчатый, лук зелёный, яйца, чеснок, зелень укропа, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат «Радость» с огурцами и сыром
Один из простейших салатов. Но годится и в качестве летнего салата на праздничный стол. Продуктов минимум, а вкуса максимум. Салат «Радость» выручит всегда. И для ужина хорош, и гостей есть чем удивить.
Продукты: огурцы свежие, яйцо куриное, сыр твёрдый, майонез, сметана, соль, чеснок, зелень, лук зелёный
Салат из пекинской капусты и кукурузы
Легкий, сочный, хрустящий и малокалорийный салат из пекинской капусты и кукурузы подойдет к любому мясу и гарниру.
Продукты: капуста пекинская, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, перец болгарский, морковь, масло оливковое, уксус винный белый, сок лимонный, соль...
Салат из свежих и солёных огурцов с зелёным горошком
Очень необычный салат изумрудного цвета, в котором чудным образом соединяются свежие огурцы с солёными. Компанию этому нетривиальному миксу составит консервированный горошек, который отлично впишется в концепцию салата и своей мягкой структурой создаст контраст хрустящим огурчикам. Заправляется салат ароматным подсолнечным маслом, а свежая зелень сделает закуску невероятно ароматной!
Продукты: огурцы солёные, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат из яблок и сельдерея
Яблоки - полезный и вкусный продукт, который может быть добавлен во множество различных простых салатов, как мясных, так и постных. В этот раз предлагаю рецепт салата с яблоками и сельдереем.
Продукты: яблоко, корень сельдерея, картофель, масло растительное, майонез постный, соль, перец, зелень
Салат "Будь в форме" с капустой, болгарским перцем, морковью и сельдереем
Удивительно простой и невероятно полезный салат из капусты, сладкого перца, моркови и стеблей сельдерея. Овощной салат требует 8-12 часов "настаивания" в холодильнике - для большего вкуса и пользы.
Продукты: капуста белокочанная, перец болгарский желтый, морковь, стебель сельдерея, зелень петрушки, соль морская, сахар, масло подсолнечное нерафинированное, уксус яблочный
Салат с чечевицей, стручковой фасолью, кукурузой и сладким перцем
Сладковатая кукуруза, сочный ароматный болгарский перец, сытная полезная чечевица, питательные бобовые в виде стручковой фасоли, острый чеснок и свежий базилик – все эти ингредиенты отлично сочетаются в одном салате. Получается питательное и оригинальное блюдо с насыщенным вкусом. Салат с чечевицей может выступать как в качестве перекуса, так и сытного обеда.
Продукты: фасоль стручковая, чечевица, перец болгарский, кукуруза консервированная, чеснок, базилик, масло растительное, соус соевый, горчица, хмели-сунели
Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой
Простой, но очень вкусный салат из свежих огурцов и зелени. Необычность рецепта – в заправке из растительного масла и двух видов горчицы, с добавлением сока и цедры цитрусовых. Свежий, витаминный, хрустящий, с пикантными нотками – идеальный вариант для любителей лёгких овощных салатов.
Продукты: огурцы, листья салата, апельсин, цедра лимона, горчица, горчица, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с авокадо и оливками
Лёгкий и незатейливый слоёный салат на скорую руку - из авокадо, огурца, оливок и сыра. Несмотря на простоту, салат очень вкусный, сочный и праздничный.
Продукты: огурцы свежие, авокадо, сок лимона, оливки, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лимон, листья салата, руккола
Салат с булгуром, помидорами, болгарским перцем и зеленью
А вы знали, что булгур подходит не только для приготовления гарнира? Эта крупа может стать просто идеальной основой для салата. Именно сегодня я вам предлагаю приготовить лёгкий салат из булгура и свежих овощей. Так как крупа получается рассыпчатой, имеет плотную структуру, в салате она проявляет себя хорошо. Сочетание овощей и крупы невероятное, а добавление зелени придаёт ещё более яркий и насыщенный вкус.
Продукты: булгур, помидоры, горошек зеленый мороженый, перец болгарский, листья салата, зелень укропа, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с корейской морковью
Быстрый овощной салат с корейской морковкой. Недорогой и вкусный салат из помидоров, огурцов и зелени, с острой ноткой.
Продукты: помидоры, огурцы, листья салата, лук зелёный, зелень укропа, морковка корейская, соль, масло подсолнечное, масло оливковое
Помидоры с луком в азиатском стиле
Как из обычных помидоров и лука приготовить вкуснейшую закуску? Весь секрет - в соусе в азиатском стиле! Повторить несложно, получается сногсшибательно! Проверяйте на здоровье!
Продукты: помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус рисовый, имбирь молотый, кориандр, соус соевый
Картофельный салат с краснокочанной капустой, маринованными огурцами и зелёным горошком
Краснокочанная капуста в основном используется для приготовления всевозможных салатов, привнося характерный яркий вид своим естественным пурпурным цветом. Сегодня приготовим сытную версию капустного салата - с варёным картофелем, консервированным горошком, маринованными огурцами и луком. Для заправки можно брать как майонез, так и ароматное подсолнечное масло в случае, если хотите приготовить постную или вегетарианскую версию блюда.
Продукты: капуста краснокочанная, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из картофеля, по-корейски
Приготовить салат из картофеля, по-корейски, - легче легкого. Пикантный по вкусу и хрустящий салат - отличная закуска к любому столу. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!
Продукты: картофель, чеснок, масло растительное, соль, кориандр, перец красный, уксус, уксус, вода
Салат с консервированной фасолью, шампиньонами, луком и арахисом
Постный салат с жареными шампиньонами, консервированной фасолью и репчатым луком - прекрасный вариант лёгкого и сытного блюда, которое можно приготовить на скорую руку. Сочетание грибов и фасоли придаёт салату питательность, а маринованный лук, вкрапления свежей зелени и поджаренного арахиса - пикантный вкус и красочный вид. Попробуйте!
Продукты: шампиньоны, фасоль консервированная, лук репчатый, арахис, зелень петрушки, зелень укропа, уксус винный белый, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Спагетти из кабачков" с авокадо
Рецепт лёгкого и хрустящего салата из кабачков с соусом из авокадо, огурцов и кедровых орехов. Салат в итальянском стиле не оставит равнодушным любителей кабачков, благодаря нежному ореховому вкусу.
Продукты: кабачки, авокадо, огурцы свежие, орех кедровый, орех кедровый, сок лимона, чеснок, перец чили, соль, сахар, кинза