рецепт с фото пошаговый

Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц

Фото к рецепту: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   21.05.21

Салат из огурцов, вареных яиц, жареных молодых кабачков, кукурузы и зелени - отличный вариант для дачного меню, когда молодые овощи можно сорвать прямо с грядки, а также палочка-выручалочка для тех, кто хочет приготовить что-то новенькое и необычное с использованием кабачков. Салат получается сочным, хрустящим, очень ароматным и выделяется среди остальных простых рецептов своим оригинальным вкусом!

Продукты (на 3 порции)
Кабачок - 300 г
Огурцы - 200 г
Кукуруза консервированная - 160 г
Лук репчатый - 40 г
Лук зелёный - 25 г
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - 10 г
Майонез - 70 г
Масло подсолнечное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц
Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Молоденький кабачок, огурец, перья зелёного лука и укроп промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №2

У кабачка обрежьте края. Нарежьте кабачок кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №3

Зубчик чеснока очистите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Переложите в сковороду кабачок и на сильном огне поджарьте его, помешивая, около 5 минут. Затем кабачок посолите, добавьте чеснок и продолжайте обжаривать на сильном огне ещё несколько минут, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №5

Обжаренный кабачок с чесноком со сковороды переложите на тарелку и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №6

Параллельно с обжариванием кабачка отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Остудите яйца в холодной воде. Затем очистите от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №7

Нарежьте яйца кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №8

У огурца обрежьте края. Нарежьте огурец небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №9

Репчатый лук очистите и нарежьте максимально мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №10

Перья зелёного лука нарежьте тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №11

Укроп измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №12

В миске или глубоком салатнике соедините яйца, огурец, кукурузу, зелёный лук, репчатый лук, укроп.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №13

Добавьте остывший жареный кабачок с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №14

Заправьте салат солью, чёрным молотым перцем и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №15

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц - шаг №16

Переложите готовый салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц в сервировочный салатник и подайте к столу желательно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц. Как приготовить Салат из жареных кабачков, огурцов, кукурузы и яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с кукурузой Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из кукурузы Блюда из огурцов Блюда с майонезом
32 спасибо 4893 3 0
Альбина Среда, 30 Июня 2021 г. 17:25 #

Мм,вполне неплохо получилось)) спасибо 🤗

   
цитировать
Маша Пятница, 16 Июля 2021 г. 15:32 #

Получилось вкусненько😋

   
цитировать
Нина. Понедельник, 19 Июля 2021 г. 18:11 #

Молодцы!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)