рецепт с фото пошаговый

Винегрет с яйцами и майонезом

Фото к рецепту: Винегрет с яйцами и майонезом
 3 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   04.04.23

Вариация на тему очень вкусного, простого и популярного салата – винегрета. Винегрет по этому рецепту получается гораздо более питательным, чем в традиционном исполнении. Салат заправляется не растительным маслом, а майонезом, ну а к привычному составу добавляются яйца, что значительно повышает сытность.

Продукты (на 3 порции)
Картофель – 300 г (2 шт.)
Свёкла – 300 г (1-2 шт.)
Огурцы маринованные – 200 г (2-3 шт.)
Морковь – 100 г (1 шт.)
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 50 г (1/2 шт.)
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез – 2 ст. ложки
Горчица столовая – 1 ч. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептВинегрет с яйцами и майонезом
Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Овощи тщательно вымойте. Свёклу заранее отварите в течение 50-60 минут. Затем извлеките из воды и остудите. Вареную свёклу очистите.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №2

Яйца, морковь и картофель залейте в кастрюле водой, доведите до кипения. Яйца варите 8 минут после закипания, картофель и морковь – примерно 20 минут.
Отваренные яйца остудите в холодной воде.
Овощи достаньте из отвара и дайте остыть.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №3

Пока варятся овощи и яйца, нарежьте мелкими кубиками маринованные огурцы и вареную свёклу. Половинку репчатого лука нарежьте тонкими четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №4

Остывшие овощи и яйца очистите.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №5

Морковь, картофель и яйца нарежьте небольшими кубиками. Зубчики чеснока мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №6

Соедините в глубокой миске подготовленные огурцы, свёклу, картофель, морковь, репчатый лук, яйца и измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №7

Аккуратно перемешайте салат ложкой. Добавьте в миску горчицу, майонез, соль и чёрный молотый перец. Ещё раз перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №8

Винегрет с яйцами и солёными огурцами готов. Перед подачей рекомендую дополнительно охладить салат в холодильнике 30-40 минут для получения более насыщенного вкуса.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №9

Выложите винегрет в салатник, украсьте по желанию и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №10

Классический вкус винегрета и при этом дополнительная пищевая ценность и оригинальность – вот что представляет собой эта закуска. Салат получается более сытным, ярким и даже нарядным.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с яйцами и майонезом - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с яйцами и майонезом. Как приготовить Винегрет с яйцами и майонезом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат из яиц Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из свеклы Блюда с майонезом
8 спасибо 3733 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)