видео рецепт с фото пошаговый

Морковь по-корейски

Фото к рецепту: Морковь по-корейски
 8 порций
 Julia idea   10.01.18

Рецептов корейской морковки очень много. Предлагаю вам самый вкусный и быстрый вариант приготовления моркови по-корейски.

Продукты (на 8 порций)
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 100 г
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 6% - 5 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.

Видео рецептМорковь по-корейски
Пошаговый фото рецептМорковь по-корейски
Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Морковь помыть, почистить.

Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №2

Морковь натереть на специальной терке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №3

Посыпать солью и тщательно перемешать руками (не меньше 2 минут). Оставить на 15-20 минут, чтобы морковка дала свой сок. Отжать немного жидкость.

Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №4

Добавить сахар, молотые семена кориандра, красный перец и чеснок, выдавленный через чесночницу.

Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №5

Луковицу очистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить на сковороду лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями, хорошо перемешать (можно лук предварительно не вынимать, а влить масло через сито).

Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №6

Добавить в морковь уксус и тщательно перемешать.
Морковь по-корейски убрать в холодильник на несколько часов.

Фото приготовления рецепта: Морковь по-корейски - шаг №7

Домашняя корейская морковь готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь по-корейски. Как приготовить Морковь по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из моркови Салаты корейские Салаты овощные Салаты простые Холодные закуски
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из моркови
3 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)