Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Подготовить ингредиенты овощного салата с сухариками.

Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить на сухой сковороде. Отставить в сторону и остудить.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Сладкий перец нарезать тонкими полосками.

Для заправки салата смешать оливковое масло, соль, смесь перцев и чеснок, пропущенный через пресс.

В миске соединить лук, консервированную фасоль и консервированную кукурузу (без жидкости).

Добавить болгарский перец и нарезанную петрушку.

Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем полить приготовленной заправкой, перемешать.
Дать салату настояться 5-10 минут.

Перед подачей добавить в овощной салат сухарики.
Простой и вкусный салат с фасолью, кукурузой, болгарским перцем и сухариками готов.
Приятного аппетита!