рецепт с фото пошаговый

Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой

Фото к рецепту: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   26.03.23

Простой, но очень вкусный салат из свежих огурцов и зелени. Необычность рецепта – в заправке из растительного масла и двух видов горчицы, с добавлением сока и цедры цитрусовых. Свежий, витаминный, хрустящий, с пикантными нотками – идеальный вариант для любителей лёгких овощных салатов.

Продукты (на 2 порции)
Огурцы – 150 г
Листья салата (смесь) – 80 г
Апельсин – 50 г
Лимонная цедра – 1 ч. ложка
Горчица зерновая – 10 г
Горчица сладкая – 5 г
Масло растительное – 15 мл
Укроп свежий – 5 г
Петрушка свежая – 5 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой
Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №2

У огурцов отрежьте края с двух сторон. Нарежьте огурцы кружочками, выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №3

Укроп и петрушку мелко нарежьте и добавьте к огурцам.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №4

В миску влейте растительное масло, добавьте два вида горчицы и цедру лимона.
С апельсина снимите цедру, выжмите сок.
Добавьте сок и цедру апельсина к остальным компонентам заправки.
Всё хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №5

Добавьте заправку в миску с огурцами и зеленью, перемешайте. Немного заправки оставьте. При желании салат можно посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №6

В сервировочную тарелку выложите листья салата. Сверху выложите салат из огурцов и полейте оставшейся заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №7

Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой. Как приготовить Салат с огурцами, зеленью и цитрусово-горчичной заправкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов Блюда из лимонов Блюда из огурцов

Тема › Здоровое питание

7 спасибо 3521 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)