Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Суп из говядины
Продукты: говядина, маргарин, рис, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, молоко кислое, перец чёрный молотый, зелень, соль
Продукты: говядина, картофель, горох, коренья, лук репчатый, мука пшеничная, яйца, томат-пюре, маргарин, молоко кислое, перец чёрный молотый, соль
Суп картофельный с фрикадельками
Продукты: картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, бульон, говядина, лук репчатый, яйца, вода, перец чёрный молотый, соль
Острый мясной суп с томатом
Продукты: филе говядины, картофель, луковицы, помидоры, чеснок, масло сливочное, томат-паста, паприка, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
Продукты: говядина, картофель, крупа ячневая, кукуруза, горошек зелёный, помидоры, сельдерей, морковь, бульон куриный, масло растительное, лавровый лист, луковицы...
Продукты: филе говядины, ребра свиные копченые, луковицы, чеснок, картофель, томат-паста, помидоры, паприка, масло сливочное, бульон говяжий, соль, перец чёрный молотый...
Продукты: филе говядины, картофель, луковицы, морковь, помидоры, перец болгарский, сельдерей, горошек зелёный консервированный, кукуруза, масло растительное, крупы...
Продукты: говядина, картофель, луковицы, морковь, соль, сметана, зелень, клубника, мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, крупа манная, вода, яйца, масло сливочное, соль
Продукты: говядина, луковицы, картофель, помидоры, перец сладкий, жир свиной, соль, перец красный молотый, тмин, чеснок, лапша
Суп с грибами и жареным мясом
Продукты: говядина, масло сливочное, сельдерей, картофель, грибы свежие, грибы сушёные, огурцы солёные, соль, перец, зелень, сметана
Суп из соленых огурцов или рассольник
Продукты: говядина, почки, петрушка, сельдерей, лук-порей, зерно, лавровый лист, грибы, огурец, сметана, картофель
Продукты: говядина отварная, картофель, хлеб белый, морковь, мука, масло сливочное, желток, сметана, бульон мясной, перец чёрный молотый, соль
Продукты: картофель, мясо, морковь, луковицы, мука, масло сливочное, зелень петрушки, корень петрушки, укроп, соль, вода, мука, дрожжи, сахар, соль, яйца, мука, молоко...
Продукты: вода, говядина, сельдерей, лук репчатый, грибы, фасоль зеленая, шпинат, кабачок, морковь, картофель, перец чёрный, тмин, соль
Простой рецепт супа-рассольника с огурцами, говядиной и картошкой.
Продукты: говядина, морковь, корень петрушки, перловка, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, сметана
Суп с грибами в порционных горшочках
Продукты: вода, говядина, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, репа, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, грибы свежие, картофель...
Продукты: говядина, свинина, морковь, картофель, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, гвоздика, лук, лук-порей, тмин, вода
Продукты: грудинка говяжья, картофель, помидоры, морковь, лук, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лимон, уксус, хрен
Продукты: говядина, лук репчатый, жир, вода, картофель, тмин, паприка, соль, помидоры, томат-паста, зелень
Продукты: бульон, говядина, картофель, лук, чеснок, масло растительное, томат-пюре, тмин, лавровый лист, цедра лимона, цедра апельсиновая, зелень, сметана
Суп-лапша домашняя с говядиной или бараниной
В татарской кулинарии очень распространенным первым блюдом является суп-лапша (токмач), который готовится на курином или мясном бульоне, без картофеля или с картофелем (тогда картофель кладут раньше лапши).
Продукты: говядина, баранина, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лапша, картофель, соль, перец
Продукты: говядина, вода, соль, перец чёрный горошком, лук, морковь, корень сельдерея, брюква, корень пастернака, картофель, зелень петрушки
Продукты: грудинка говяжья, вода, перец, соль, лавровый лист, гвоздика, лук, цвет, фасоль белая, корень сельдерея, картофель, лук-порей, лук репчатый, фасоль стручковая
Суп из говядины по рецепту австрийской кухни. Говядину сначала тушат, а затем варят с картофелем, паприкой, тмином, майораном и чесноком.
Продукты: лук репчатый, смалец, паприка молотая, говядина, мука, тмин, майоран, чеснок, соль, картофель
Продукты: говядина, морковь, зелень петрушки, картофель, капуста белокочанная, сельдерей, помидоры, лук, перец чёрный горошком, макароны, соль
Традиционный рецепт рассольника на говяжьем бульоне.
Продукты: говядина, перловка, рис, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана
Продукты: кости бараньи, говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, масло растительное, сметана, томат-паста, зелень петрушки, перец, соль
Продукты: телятина, говядина, свинина, картофель, смалец, масло растительное, лук, томат-паста, помидоры, мука, чеснок, тмин, зелень петрушки
Суп картофельный потофе (pot-au-jeu)
Продукты: говядина, вода, морковь, репа, лук, лук-порей, корень сельдерея, зелень петрушки, чеснок, лук репчатый, гвоздика, перец чёрный горошком, картофель, соль