рецепт

Хумеке суп

Фасоль замочить на 16 часов.

Говяжью грудинку залить водой и варить с лавровым листом, луком, гвоздикой, мускатным цветом (фули), солью и перцем. Через 1,5 часа добавить в бульон замоченную фасоль.

Картофель и сельдерей нарезать кубиками, лук-порей – кольцами, стручковую фасоль – кусочками, репчатый лук мелко порубить.

Овощи добавить в суп и варить на слабом огне.

Мясо вынуть из супа, нарезать и подать отдельно с ржаным хлебом.

Суп густо посыпать рубленой зеленью петрушки.

Продукты
грудинка говяжья 500г
вода 1.5л
перец  по вкусу
соль  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
гвоздика 1шт.
лук 1шт.
цвет мускатный по вкусу
фасоль белая 250г
корень сельдерея 1кусочек
картофель 4шт.
лук-порей 1шт.
лук репчатый 2шт.
фасоль стручковая 250г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хумеке суп. Как приготовить Хумеке суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Супы с овощами
Голландская кухня
Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая

Тема › Сокровища наций

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)