В кипящий бульон положить пассерованные с томатом коренья и лук. Довести до кипения, ввести картофель, нарезанный кубиками, специи, соль и варить до готовности. Приготовление фрикаделек: мясо два-три раза пропустить через мясорубку вместе с пассерованным луком и вымешать, добавить яйцо, соль, перец, воду. Разделать маленькие шарики и отварить их отдельно. При подаче к столу в тарелку положить фрикадельки и рубленую зелень. Суп можно готовить без томатного пюре.
Продукты
картофель
3
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
0.5
шт.
лук репчатый
1
головка
томатное пюре
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
бульон илив вода
2
л
Для фрикаделек:
говядина
240
г
лук репчатый
0.5
головки
яйца
0.5
шт.
вода
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп картофельный с фрикадельками. Как приготовить Суп картофельный с фрикадельками?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп-гуляш из говядины 
Суп Харчо из говядины 
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Суп картофельный с украинскими... 
Картофельный суп-пюре 
Суп "Красотулечка" 
Крем-суп из моркови, запечённой с... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
