Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Суп из говядины
Картофельный суп с фрикадельками
Продукты: картофель, морковь, луковицы, корень петрушки, масло сливочное, зелень, соль, говядина, луковицы, яйца, перец чёрный молотый, соль
Продукты: филе говядины, ребра свиные копченые, луковицы, чеснок, картофель, томат-паста, помидоры, паприка, масло сливочное, бульон говяжий, соль, перец чёрный молотый...
Суп с грибами в порционных горшочках
Продукты: вода, говядина, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, репа, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, грибы свежие, картофель...
Суп с говяжьими рёбрами, рисом и помидорами
Густой, наваристый и вкусный суп с говяжьими рёбрышками, рисом и помидорами. Суп готовится в несколько этапов. Сперва обжаривается мясо с пряностями, луком, морковью и помидорами, а затем добавляется картофель и рис, заливается водой и варится до готовности. Получается сытное первое блюдо для всей семьи.
Продукты: ребрышки говяжьи, помидоры, рис, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, паприка молотая, кориандр, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Кислые щи с говядиной и беконом (в духовке)
Люблю я на обед разные первые блюда. Сегодня мы готовили щи в духовке. Ароматный и сытный суп с квашеной капустой, беконом и говядиной. По такому рецепту хорошо готовить в горшке, но можно и в кастрюле (главное, чтобы не было пластиковых ручек).
Продукты: говядина, капуста квашеная, бекон, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, томат-паста, лавровый лист, чеснок, перец душистый горошком, соль...
Продукты: мякоть говяжья, картофель, перец сладкий, луковицы, бульон, вино красное, томат-паста, зелень, лавровый лист, перец красный молотый, соль
Продукты: говядина, лук репчатый, жир, вода, картофель, тмин, паприка, соль, помидоры, томат-паста, зелень
Как известно, обеденная трапеза должна начинаться из первого блюда. Я рекомендую приготовить шурпу из говядины. Суп по этому рецепту получается настолько сытным, что многие после того, как отведали его, отказываются переходить ко второму.
Продукты: говядина, картофель, морковь, лук, перец сладкий, лавровый лист, соль, куркума, перец, карри, петрушка
На обед - вкусный домашний рисовый суп с мясом. А какой вкус! Какой аромат!..
Продукты: свинина, говядина, вода, рис, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа
Продукты: говядина, морковь, зелень петрушки, картофель, капуста белокочанная, сельдерей, помидоры, лук, перец чёрный горошком, макароны, соль
Какай-шурпи (суп из субпродуктов)
Продукты: ножки говяжьи, ножки свиные, сердце, печень, легкое, говядина, лук, рубец, картофель, лук зелёный, специи, соль
Рассольник с говядиной и перловкой
Рассольник готовится с телятиной, бульон варится не из целого куска мяса, а из нарезанного кусочками. Лук используется только для варки бульона, в суп кладётся обжаренная морковь с солёными огурцами. Перловка варится сперва отдельно. Рассольник получается прозрачным, аппетитным, с приятнейшим вкусом.
Продукты: телятина, огурцы солёные, рассол огуречный, крупа перловая, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло растительное, соль, сметана...
Суп с грибами и жареным мясом
Продукты: говядина, масло сливочное, сельдерей, картофель, грибы свежие, грибы сушёные, огурцы солёные, соль, перец, зелень, сметана
Острый мясной суп с томатом
Продукты: филе говядины, картофель, луковицы, помидоры, чеснок, масло сливочное, томат-паста, паприка, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
Продукты: телятина, говядина, свинина, картофель, смалец, масло растительное, лук, томат-паста, помидоры, мука, чеснок, тмин, зелень петрушки
Продукты: говядина, картофель, горох, коренья, лук репчатый, мука пшеничная, яйца, томат-пюре, маргарин, молоко кислое, перец чёрный молотый, соль
Продукты: бульон мясной, морковь, кабачок, капуста, картофель, говядина, горошек зелёный, бобы, помидоры, зелень, лук, масло сливочное, перец, соль
Суп из зеленого горошка с тушеным мясом
Продукты: вода, горошек зелёный, свинина тушёная, говядина тушёная, картофель, лук репчатый, сухари молотые, жир, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, зелень
Мясной суп с грибами и пшеном
Продукты: говядина отварная, картофель, грибы свежие, пшено, морковь, луковицы, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный горошком, соль
Продукты: говядина, шпик (шпиг, шпек), сало свиное, лук репчатый, чеснок, мука, картофель, перец чёрный, перец красный, тмин
Продукты: вода, говядина тушёная, свинина тушёная, фасоль, картофель, морковь, лук репчатый, кубик бульонный, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Продукты: говядина, чечевица, картофель, орех грецкий, луковицы, чернослив, сало топленое, мука, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
Продукты: грудинка говяжья, картофель, помидоры, морковь, лук, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лимон, уксус, хрен
Горячий свекольник с говядиной
Горячий свекольник - борщ без капусты - готовится на говяжьем бульоне, получается ароматным и питательным. Хоть и придется выделить время на варку бульона, около часа, но аппетитный и вкусный свекольный суп с мясом вас точно порадует.
Продукты: говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, лавровый лист, зелень укропа, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: говядина, картофель, крупа ячневая, кукуруза, горошек зелёный, помидоры, сельдерей, морковь, бульон куриный, масло растительное, лавровый лист, луковицы...
Суп из соленых огурцов или рассольник
Продукты: говядина, почки, петрушка, сельдерей, лук-порей, зерно, лавровый лист, грибы, огурец, сметана, картофель
Продукты: говядина, вода, репа, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, капуста, ветчина, помидоры, картофель, зелень, соль