рецепт

Мсапур (говяжий суп) со спаржей

Спаржу отделить от грубых стебельков, промыть и нарезать на мелкие куски (2-3 см), припустить в подсоленной воде и откинуть на сито.

В процеженный горячий бульон, приготовленный из говядины, положить очищенный, промытый, нарезанный дольками картофель, добавить мелко нарезанный репчатый лук, припущенную спаржу, пассированную и разбавленную бульоном пшеничную муку, соль и дать закипеть. Варить до готовности продуктов. За пять минут до подачи в суп влить настой шафрана.

Подать блюдо, посыпанным зеленью петрушки.
Продукты
говядина 125г
спаржа 150г
картофель 100г
лук репчатый 25г
масло топлёное 10г
мука 3г
соль  по вкусу
шафран  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мсапур (говяжий суп) со спаржей. Как приготовить Мсапур (говяжий суп) со спаржей?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из говядины
Шурпа из говядины Суп из говядины с вермишелью и овощами Суп с говядиной и рисом Суп-гуляш из говядины Суп Харчо из говядины
Азиатская кухня
Яки удон тори (лапша удон с... Курица в карамели, с чесноком и... Жареная молодая картошка в... Лагман с курицей Фунчоза с курицей и овощами
Армянская кухня
Армянский хохоп (курица с луком и... Мацони Закуска ёка с зеленью Хашлама из говядины Пахлава
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из спаржи
Спаржа, запеченная в духовке Спаржа с лимонным соком Спаржа, жаренная с грибами Cпаржа с пармезаном Омлет со спаржей

Искать в СуперПоиске
0 спасибо 1042 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Ботвинья Весенний салат с крапивой и овощами
Суп-пюре из крапивы Борщ из крапивы
Зеленый борщ с крапивой Гренки с пастой из крапивы
Новые рецепты:
Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомТоматный соус к шашлыкуСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)