рецепт с фото пошаговый

Cпаржа с пармезаном

Фото к рецепту: Cпаржа с пармезаном
 Milania   17.08.10

Легкий и быстрый рецепт приготовления спаржи. Побеги отварить и подать спаржу с пармезаном, ветчиной и соусом.

Продукты
Спаржа - 1,5 кг
Оливковое или другое растительное масло - 1/2 стакана
Красный винный уксус - 1/4 стакана
Горчица - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Пармезан (натерный) - 3 ст. л
Ветчина мелко нарезанная - 70 г

Пошаговый фото рецептCпаржа с пармезаном
Фото приготовления рецепта: Cпаржа с пармезаном - шаг №1

Как приготовить спаржу с пармезаном:

У спаржи обломать грубое основание и промыть.

Фото приготовления рецепта: Cпаржа с пармезаном - шаг №2

В неглубокой кастрюле довести до кипения воду. Выложить спаржу в кипяток и снизить огонь до среднего. Варить 5-10 минут. Хорошо просушить.

Фото приготовления рецепта: Cпаржа с пармезаном - шаг №3

В стеклянной квадратной форме (32,5х22,5) подготовить соус. Венчиком или вилкой взбить масло, уксус, горчицу соль и 2 ст. л. пармезана.

Фото приготовления рецепта: Cпаржа с пармезаном - шаг №4

Выложить спаржу в соус, хорошо перемешать. Подавать спаржу с пармезаном при комнатной температуре или поставить в холодильник на 2 часа, периодически переворачивая. Выложить на большое блюдо, посыпать пармезаном и ветчиной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cпаржа с пармезаном. Как приготовить Cпаржа с пармезаном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из спаржи
23 спасибо 13055 1 0
Анастасия Пятница, 11 Мая 2012 г. 00:53 #

Особенно вкусная мини спаржа с пармезаном, очень нежная.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)