рецепт

Острый суп

 2 порции

Мясо нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить жир, обжарить мясо, добавить мелко нарезанный лук и также обжарить, долить бульон, варить примерно 30 минут, затем опустить в суп очищенный и нарезанный дольками картофель, тмин, измельченную цедру лимона или апельсина и варить до тех пор, пока мясо и картофель не станут мягкими. Добавить в суп томат-пюре, мелко нарубленный чеснок, сметану, соль. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Продукты (на 2 порции)
бульон 1.5л
говядина 200г
картофель 4шт.
лук 2шт.
чеснок 2дольки
масло растительное 2ст. ложки
томатное пюре 1ст. ложка
тмин 1ч. ложка
лавровый лист 1шт.
цедра лимона  по вкусу
или цедра апельсиновая  по вкусу
зелень  по вкусу
сметана  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Острый суп. Как приготовить Острый суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины
Латышская кухня
Блюда из картофеля
4 спасибо 2757 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)