рецепт

Мясной суп по-фински

Мясо вымыть, обсушить полотенцем и положить в кипящую воду. Снять пену, добавить лук, соль, перец и варить до готовности. Готовое мясо очистить от сухожилий и нарезать крупными кусочками.

В бульон положить брюкву, морковь, сельдерей, пастернак, последним положить картофель.

В готовый суп положить мясо, посыпать суп мелко нарезанной петрушкой.

Суп едят со свежим хлебом и квасом.

Продукты
говядина 1кг
вода 2.5л
соль 1ст. ложка
перец чёрный горошком 10горошин
лук 2шт.
морковь 2шт.
корень сельдерея 0.5шт.
брюква 0.25шт.
корень пастернака 0.5шт.
картофель 6шт.
зелень петрушки 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной суп по-фински. Как приготовить Мясной суп по-фински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины
Финская кухня
Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

3 спасибо 2592 1 0
мила Суббота, 27 Апреля 2013 г. 14:22 #

финская еда вкусная, готовят в основном из морепродуктов. я живу в фин..10 лет, и мне очень нравится финская кухня.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)