Сварить бульон из указанных ингредиентов. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками и разложить по горшочкам. Зелень укропа, репчатый и зеленый лук ополоснуть и мелко нарезать.
Свежие грибы очистить, вымыть, ошпарить кипятком, порезать, выложить на сковороду и обжарить в сливочном масле, добавив репчатый лук и посыпав мукой. Затем разложить грибы в глиняные горшочки, залить горячим мясным бульоном, поставить в предварительно разогретую духовку и варить до готовности в течение 20-25 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком и укропом и подать на стол в тех же горшочках. Сметану подать отдельно.
Продукты
Для бульона:
вода
3
л
говядина
500
г
лук
1
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
репа
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Для заправки супа:
грибы свежие
500
г
картофель
8
шт.
лук
2
шт.
сметана
0.5
стакана
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
4
ст. ложки
лук зелёный
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с грибами в порционных горшочках. Как приготовить Суп с грибами в порционных горшочках?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп Харчо из говядины 
Лагман с говядиной 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка запеченная 
Похлебка гороховая с грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...