Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из творога, В домашних условиях, Десерты
Желейный сметанно-творожный торт с апельсинами, мандаринами и киви
Красивый желейный творожно-сметанный торт украсит ваш праздничный стол. Нежная творожно-сметанная основа отлично гармонирует с кусочками апельсинов, киви и мандаринов. Выглядит такой десерт очень эффектно, ярко и аппетитно!
Продукты: сметана, творог, апельсин, мандарин, киви, сахар, желатин, ванилин, вода
Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами
Творожный торт-желе с ананасами в некоторых источниках называют десертом "Старая Рига". Лёгкая и нежная консистенция, в меру сладкий вкус, приятный аромат, сочные кусочки консервированных ананасов, - от такого лакомства отказаться сложно. А простота приготовления этого торта без выпечки вовсе подкупает - желейный десерт из творога, сметаны и сгущёнки сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Продукты: творог, сметана, сгущенное молоко, ананас консервированный, сироп из консервированных ананасов, желатин, мята
Молочное желе с ягодами и печеньем
Попробуйте вкусное молочное желе с ягодами и печеньем. Готовится десерт очень быстро и легко. В желе можно добавлять любые ягоды и фрукты, также печенье или кусочки бисквита. В итоге вы получите восхитительно красочный и вкуснейший десерт.
Продукты: творог, сметана, молоко, желатин, сахар, сахар ванильный, клубника, виноград, киви, малина, смородина красная, крекер
Вафельный торт с начинкой из творога, яблок и изюма
Этот торт из готовых вафельных коржей выпекается в духовке, в отличие от привычного варианта. Вафельные коржи прослаиваются творожной начинкой с яблоком и изюмом, заливаются молочно-яичной заливкой, после чего тортик отправляется в духовку. По вкусу торт напоминает запеканку из творога и блинов. Вафельные коржи становятся мягкими и отлично сочетаются с творожной начинкой.
Продукты: вафельные коржи, творог, яблоко, яйца, сахар, изюм, крахмал кукурузный, ванилин, соль, сахарная пудра, молоко, сахар, яйца
Кокосовые пирожные (без выпечки)
Очень простой и очень вкусный рецепт приготовления летнего десерта - творожно-кокосовые пирожные с клубникой. Десерт понравится и взрослым, и детям. Просто, вкусно и очень быстро. Всего 20 минут на приготовление!
Продукты: сырок, сливки, кокосовая стружка, пудра сахарная, желатин, вода, клубника, мята, мелисса
Домашние творожно-шоколадные конфеты с кокосовой стружкой
Элементарные в приготовлении домашние творожные конфеты. Творожные конфетки обваливаются в кокосовой стружке, благодаря чему приобретают приятные экзотические нотки, а шоколад внутри и снаружи делает вкус максимально насыщенным. Конфеты получаются мягкими, нежными и к тому же более полезными, чем магазинные.
Продукты: творог, кокосовая стружка, сахар, какао-порошок, молоко, ванилин, масло сливочное, шоколад
Тосты с творогом, орехами и клубникой
Тосты с творогом, орехами и клубникой отлично подойдут для лёгкого завтрака или перекуса. Творог соединяем с орехами, сметаной и мёдом, выкладываем на обжаренные ломтики хлеба, а сверху украшаем ароматными ломтиками клубники. Получаются вкусные, аппетитные и полезные сладкие бутерброды, которые к тому же просты в приготовлении. Яркий и вкусный завтрак для взрослых и детей!
Продукты: хлеб белый пшеничный, творог, клубника, сметана, орех грецкий, мёд, масло сливочное
Рулетики из хлеба с творожной начинкой
Рулетики из хлеба с творожной начинкой - сравнительно простой рецепт праздничного завтрака на 8 Марта. Готовим просто, быстро и радостно. :)
Продукты: творог, хлеб для тостов, цедра апельсиновая, шоколад, сахар ванильный, яйца, сметана, молоко, масло сливочное, пудра сахарная
Творожный десерт с ягодами
Это лёгкое лакомство напоминает одновременно и суфле, и ягодное желе. Благодаря сочетанию жирного творога и йогурта десерт получается особенно кремовым, с мягкой бархатистой текстурой без крупинок. Желатин обеспечивает устойчивость, поэтому его удобно приготовить заранее и подавать охлаждённым, как торт без выпечки.
Продукты: творог, йогурт, сахар, желатин, вода, сахар ванильный, смородина чёрная, смородина красная, малина, голубика, масло растительное
Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте вы узнаете, чем можно заменить такие дорогие продукты, как сыр маскарпоне и печенье савоярди, при этом получив великолепный вкус классического десерта тирамису.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель для теста, сахар ванильный, желток, сахар, сыр творожный, сливки, желатин, вода, кофе растворимый, желе, вода, ягоды
Творожно-йогуртовый десерт с бананами и сухими завтраками
Нежнейший десерт из творога, банана, йогурта и сухих завтраков – нереальное лакомство, которым с удовольствием насладятся и дети, и взрослые! Приготовить такой десерт не составит труда. Отдельно приготовим творожно-йогуртовую кремообразную начинку и бананово-йогуртовое пюре с куркумой. Выложим их в прозрачные стаканы, чередуя с хрустящими шариками. Десерт получится не только красивым в подаче, но и вкусным и полезным!
Продукты: банан, йогурт натуральный, творог, сахар, сухой завтрак, куркума
Рулет из лаваша с творогом, вишней и маком
Рулет из лаваша с творогом - отличный вариант выпечки к чаю на каждый день! Благодаря тому, что тесто для рулета успешно заменяется уже готовым тонким лавашом, приготовление блюда будет максимально быстрым и лёгким. Вишня, добавленная в начинку рулета, придаст ему сочность и своей кислинкой создаст контраст сладкой творожной начинке. Мак дополнит сочетание творога и вишни, а также сделает рулет эффектнее внешне.
Продукты: творог, вишня, лаваш, яйца, сахар, мак, ванилин
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Пирог c яблоками и творогом покоряет нежным вкусом и замечательным фруктово-сливочным ароматом с тёплыми, пряными нотками корицы. В качестве теста выступает сладкая рассыпчатая песочная крошка, которая гармонично сочетается с сочной прослойкой из яблок с корицей, а также нежнейшей творожной начинкой, напоминающей крем. Такой пирог по виду несколько напоминает торт, хоть и достаточно прост в приготовлении. Ароматный и нежный пирог с творогом и яблоками - отличная выпечка для уютного семейного чаепития!
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, творог, сахар, яйца, ванилин, яблоко, корица
Рулет из лаваша с творогом и консервированными персиками (в духовке)
Вкусный рулет из лаваша с нежной начинкой из творога и консервированных персиков. Процесс приготовления - очень простой: лаваш с творожной начинкой и персиками сворачивается в рулет, смазывается смесью яйца со сметаной и запекается в духовке. Такой рулет станет прекрасным завтраком, лёгким перекусом или десертом.
Продукты: творог, персик консервированный, лаваш, сахар, яйца, соль, яйца, сметана, сахар, мята, ягоды
Крамбл с вишней и творогом
Сегодня хочу поделиться рецептом идеального завтрака, вкусного перекуса или лёгкого десерта под названием «Крамбл». Он будет с ягодами и творогом. Нежная творожная основа, ароматная вишенка с лёгкой кислинкой и хрустящая, сладкая корочка из штрейзельной крошки. Очень вкусно, быстро и просто. Присоединяйтесь!
Продукты: творог, сметана, яйца, сахар, ванилин, вишня, крахмал, мука, сахар, масло сливочное, соль
Ленивый эклер с творожным кремом
Ленивый эклер готовится не из заварного теста, а из жидкого блинного теста на молоке. Выпекается тонкий корж и сворачивается рулетом с кремом из творога, сгущёнки и сливочного масла, а также с абрикосовым джемом. Рулет сочетает в себе лёгкость, воздушность и потрясающий вкус.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, мука, сахар, соль, творог, масло сливочное, сгущенное молоко, сахарная пудра, джем абрикосовый, сахарная пудра
Блинчики с начинкой "Трио"
Блинчики с тремя начинками выглядят очень оригинально, особенно в разрезе. Белую начинку сделаем из сладкого творога, чёрную - из мака, а для третьего цвета можно использовать любой конфитюр или варенье - персик, абрикос, черешня. Блинчики можно испечь по своему рецепту, только они обязательно должны быть тонкими, эластичными и без дырочек. Такой оригинальный десерт с невероятно вкусными разноцветными начинками украсит любой праздничный стол!
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, варенье абрикосовое, творог, сахар, мак, молоко
Тирамису с домашним сыром
Ах, тирамису! Этот нежнейший итальянский десерт! Кого он может оставить равнодушным?! Мы часто лакомимся им в кофейнях и ресторанчиках, он нравится и взрослым, и детям. А давайте приготовим тирамису дома! «Сыр маскарпоне - это дорого» - скажете вы. Но я покажу, как приготовить в домашних условиях тирамису ничуть не хуже ресторанного, и без использования сыра маскарпоне.
Продукты: кефир, ряженка, сметана, уксус яблочный, уксус винный, соль, сыр сливочный, яйца, пудра сахарная, печенье, эссенция, кофе натуральный, какао-порошок, мята свежая
Чизкейк с домашним сливочным сыром
Многие из нас очень любят этот тортик, но приготовить его дома не всегда получается. Одна из причин - сливочный сыр, который необходим для приготовления чизкейка, стоит недешево. Но я для себя нашла не очень сложный и недорогой рецепт чизкейка из домашнего сливочного сыра.
Продукты: кефир, ряженка, сметана, уксус яблочный, уксус винный, соль, печенье, масло сливочное, яйца, сыр сливочный, сахар, яйца, сметана, ванилин
Трубочки из лаваша с творогом и изюмом в сметанно-яичной заливке
Казалось бы, самые простые продукты: лаваш, творог, сметана, куриные яйца... А в результате получается настолько красивое и вкусное блюдо, что понравится даже самым требовательным гостям! Для приготовления не нужно использовать кухонную технику или замешивать тесто, да и времени уйдёт не больше 40 минут, причём 25 из них – это время выпечки.
Продукты: лаваш, творог, сметана, сахар, изюм, яйца, ванилин, мята
Творожный десерт с клубникой и абрикосами
Польза творога очевидна, поэтому его нужно включать в меню как можно чаще. Благо, из творога можно приготовить массу всевозможных вкусняшек, одна из них - слоёный десерт в стакане. С прослойками между слоями творожной массы можно бесконечно долго экспериментировать. Сегодня же у нас как один из вариантов - десерт со свежей клубникой и абрикосами. Десерт получается вкусным, выглядит ярко и эффектно! И дети, и взрослые будут в восторге!
Продукты: творог, молоко, клубника, абрикос, сахарная пудра, ванилин
Нежный творожный чизкейк без выпечки
Рецепт творожного чизкейка без выпечки очень простой, что особенно привлекает. Чизкейк – это торт, нежное суфле которого готовится из мягких сливочных сыров или творога. Подготовленную начинку выливают на корж из печенья и масла. Чизкейк перед подачей должен непременно выстояться в холодильнике несколько часов. В результате получается немыслимо нежный, воздушный десерт, способный затмить собой любого соперника.
Продукты: печенье, масло сливочное, творог, молоко сгущенное, желатин, молоко, вода, соус, варенье
Творожные клёцки (турогомбоц) с персиками
Турогомбоц (венг. túrógombóc) – венгерские клёцки или галушки, которые готовятся из творога, манной крупы и муки. В этом варианте они дополняются сочными кусочками персиков, что придаёт блюду фруктовую нотку. Сначала клёцки варятся, а затем обваливаются в панировочных сухарях, обжаренных на сливочном масле.
Продукты: творог, персик, крупа манная, мука, сахар, яйца, сахар ванильный, масло сливочное, панировочные сухари
Клубничный крем-суп с творожными клёцками
Яркий и лёгкий клубничный крем-суп с творожными клёцками. Классическое сочетание клубники, сливок и белого вина – уже вкусно, а добавление нежных творожных клёцок и мяты делает крем-суп ещё более ароматным и насыщенным. Такой суп можно готовить круглый год, используя не в сезон замороженную клубнику.
Продукты: клубника, сливки, вино белое полусухое, мята, крахмал кукурузный, сахар, сок лимонный, вода, творог, крупа манная, сливки, сахар, сахар ванильный, соль
Ретеш с творогом и абрикосами
Ретеш с творогом и абрикосами – аппетитная выпечка со вкусом лета. Нежный творог прекрасно сочетается с лёгкой кислинкой сочных абрикосов и хрустящим слоистым тестом.
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, абрикос, творог, яйца, крупа манная, сахар, лимон, мука, масло сливочное, сахарная пудра
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
творог, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, желатин, сахар ванильный, ванилин, молоко, мука, пудра сахарная, клубника, мята, печенье, лаваш, сливки, сахарная пудра, масло растительное, кокосовая стружка
|
|
|