Рулетики из хлеба с творожной начинкой

Выложить в миску творог. Добавить тёртую цедру апельсина и ванильный сахар.

Перемешать творог с цедрой и сахаром.

Добавить сметану и шоколадную крошку, перемешать.

С тостового хлеба срезать корочки и раскатать ломтики хлеба скалкой на доске.

На хлеб выложить примерно по одной чайной ложке начинки.

Свернуть хлеб с творожной начинкой в рулетики.

В миске взбить яйца с молоком.

На разогретой сковороде распустить сливочное масло.

Обмакнуть хлебные рулетики с творогом в яичную смесь.

Обжарить рулетики на масле со всех сторон до золотистой корочки.

Выложить рулетики из хлеба с творогом на тарелки и посыпать сахарной пудрой.