Домашние творожно-шоколадные конфеты с кокосовой стружкой

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Творог я брала в брикете. Если используете домашний творог с крупинками, желательно пробить его блендером или протереть через сито.

В кастрюле соединяем молоко, какао-порошок, сахар, и ванилин. Ставим кастрюлю на маленький огонь.

Доводим содержимое кастрюли до кипения. Варим, помешивая, около 1 минуты, до полного растворения сахара.

Добавляем шоколадную массу к творогу.

Тщательно перемешиваем.

Формируем из творожно-шоколадной массы конфетки (я брала чайную ложку с горкой). Каждую конфетку обваливаем в кокосовой стружке.

В итоге у меня получилось 8 конфеток.

Шоколад разламываем на кусочки и выкладываем в мисочку или небольшую кастрюльку. Добавляем сливочное масло. Ставим на водяную баню и готовим, помешивая, пока масло и шоколад не растопятся. Можно растопить в микроволновке.

Шоколадная глазурь готова.

Поливаем конфеты глазурью.

Сверху по желанию можно посыпать конфеты кокосовой стружкой.
Отправляем конфеты в холодильник приблизительно на полчаса, чтобы застыла глазурь.

Домашние творожные конфеты с шоколадом и кокосовой стружкой готовы.

Приятного аппетита!