рецепт с фото пошаговый

Домашние ириски на сметане

Фото к рецепту: Домашние ириски на сметане
 6 порций
 2 часа 15 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   13.07.22

Ириски не обязательно покупать в магазине, их запросто можно приготовить дома. Минимум вполне доступных продуктов, нехитрые усилия - и золотой ключик готов!

Продукты (на 6 порций)
Сметана - 400 г
Сахар - 400 г
Масло сливочное - 40 г

Пошаговый фото рецептДомашние ириски на сметане
Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №2

В кастрюлю с толстым дном (не эмалированную) выложите сметану и всыпьте сахар. При желании можно добавить ванилин или ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №3

Поставьте кастрюлю на самый маленький огонь. Варите сметанную смесь, перемешивая, пока она не изменит цвет на коричневый и не станет густой. На это уйдёт примерно 80-100 минут. Все зависит от сметаны и силы огня.
Только не переварите массу, иначе она станет липкой, что не очень хорошо для зубов.
Чтобы проверить готовность, капните немного массы на холодную тарелку и остудите. Если консистенция вас устроит, значит больше варить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №4

Снимите кастрюлю с огня. Сразу добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №5

Форму размером 14х20 сантиметров застелите пергаментом хорошего качества и вылейте туда горячую массу. Разровняйте.
Оставьте форму на 30 минут, чтобы масса полностью застыла.

Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №6

Разрежьте получившийся пласт на квадратики или прямоугольники.
Домашние ириски на сметане готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Домашние ириски на сметане - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние ириски на сметане. Как приготовить Домашние ириски на сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКонфеты
8 Марта
День влюбленных
Детский праздник
Завтрак Рецепты для начинающих
19 спасибо 5629 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)