Карамельная творожная пасха

Подготовить продукты для творожной пасхи. В этом рецепте я использую домашний творог, примерно 12% жирности. Орехи при желании можно предварительно подсушить. Сливки пока не нужны, они должны стоять в холодильнике.

Печенье и орехи измельчить вместе в крошку.

Творог и варёную сгущёнку смешать в однородную массу погружным блендером

Охлажденные сливки взбить в хорошую устойчивую пену.

Соединить сливки вместе с творожной массой и перемешать.

Сюда же высыпать крошку из орехов и печенья. Опять все аккуратно перемешать.

Полученную массу выложить в форму, закрыть пленкой.
Можно выложить творожную массу в форму и поместить сверху груз, но я использовала обычное кулинарное кольцо и ничем не прижимала, чтобы оставить нежную кремовую структуру десерта. Внутри кулинарное кольцо лучше проложить пищевой пленкой.
Убрать творожную пасху в холодильник до следующего дня.

Готовую карамельную творожную пасху (творожный торт без выпечки) украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!