рецепт с фото пошаговый

Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами

Фото к рецепту: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами
 4 порции
 4 часа 30 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   22.01.22

Творожный торт-желе с ананасами в некоторых источниках называют десертом "Старая Рига". Лёгкая и нежная консистенция, в меру сладкий вкус, приятный аромат, сочные кусочки консервированных ананасов, - от такого лакомства отказаться сложно. А простота приготовления этого торта без выпечки вовсе подкупает - желейный десерт из творога, сметаны и сгущёнки сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Продукты (на 4 порции)
Творог 5 % - 200 г
Сметана 15 % - 100 г
Сгущенное молоко - 60 г
Ананасы консервированные - 150 г
Сироп от консервированных ананасов - 150 мл
Желатин - 10 г
Мята свежая (для украшения, по желанию) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептТворожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами
Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Творог берите любой - мы будем использовать блендер, а он поможет разбить даже самый сухой и комковатый творог.
Ананасы для этого десерта можно купить консервированные кусочками, а не колечками.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №2

Залейте желатин 200 мл воды и 150 мл ананасового сиропа, оставьте на 30 минут для набухания.
Затем слегка нагрейте смесь (в микроволновой печи - 30-40 секунд) и полностью растворите желатин. Немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №3

Если у вас консервированные ананасы кольцами, нарежьте их небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №4

Соедините в глубокой миске творог, сметану и сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №5

Блендером измельчите смесь до состояния однородной, вязкой, пастообразной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №6

Влейте остывшую смесь сока, воды и желатина в миску с остальными ингредиентами. Перемешайте блендером 20 секунд.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №7

Добавьте кусочки ананасов, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №8

Подходящую форму для желейного торта застелите пищевой плёнкой, чтобы затем его легче было извлечь из формы.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №9

Перелейте содержимое миски в форму и поставьте в холодильник на 3-4 часа для застывания.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №10

Спустя это время торт-желе должен полностью застыть и слегка пружинить при надавливании.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №11

Переверните десерт на тарелку и аккуратно снимите пищевую плёнку.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №12

Украсьте желейный десерт по желанию листочками свежей мяты или кусочками ананаса.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами - шаг №13

Кусочки сочного ананаса отлично оттеняют творожно-сметанное желе. В следующий раз ананасов добавлю больше, будет ещё вкуснее!
Отличное угощение для детей и взрослых. Очень вкусно и просто!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами. Как приготовить Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт ТортыТорт без выпечки Детский праздник На праздничный стол
Детский
Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов Блюда из творога
18 спасибо 4324 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)