Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда с майонезом, Салаты
Салат с сельдью и свеклой
Изумительный салат со свёклой и сельдью, по вкусу напоминающий "Селёдку под шубой". Только этот салат полегче для организма и проще готовится. Приготовьте салат с селёдкой, яблоком и овощами - друзья и родные оценят его на 5+!
Продукты: сельдь соленая, свекла, картофель, яблоко, огурцы маринованные, лук репчатый красный, йогурт натуральный, сметана, майонез, перец чёрный молотый, соль
Салат "Оливье" с копчёностями
Салат "Оливье" с копчёностями - это один из вариантов, как можно сделать любимый салат более насыщенным и ярким по вкусу. Копчёности прекрасно сочетаются с овощами и маринованными огурчиками. В таком исполнении привычный салат заиграет новыми красками. Это отличный вариант для праздничного стола!
Продукты: картофель, морковь, курица копчёная, колбаса копченая, колбаски, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат "Оливье" с семгой и свежим огурцом
В моей семье все любят "Оливье", поэтому готовим его часто. Вот одна из вариаций на тему - рецепт салата "Оливье" с сёмгой и свежим огурчиком.
Продукты: сёмга, картофель, яйца, огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, зелень, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Сельдь под шубой" с тыквой
Интересный вариант салата «Селёдка под шубой»! Если вместо моркови в салат добавить отварную тыкву, вкус от этого преобразится и станет более оригинальным. Украсить салат можно ломтиками варёной свёклы, сформировав из них симпатичную рыбку.
Продукты: сельдь, картофель, свекла, тыква, лук репчатый, яйца, майонез, масло оливковое, уксус бальзамический
Салат "Подсолнух" по-новому
Еще один вариант салата "Подсолнух", на этот раз добавляем консервы. У меня - шпроты, получилось очень вкусно.
Продукты: шпроты консервированные, кукуруза консервированная, маслины, картофель, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, чипсы, майонез, уксус, сахар
Слоеный салат с жареными шампиньонами
Несмотря на то, что салат с жареными шампиньонами готовится из доступных продуктов, он получается очень вкусным, сытным и красивым. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Для праздничного варианта приготовьте салат слоями в прозрачной салатнице или с помощью сервировочного кольца.
Продукты: картофель, морковь, яйцо куриное, шампиньоны свежие, лук репчатый, огурцы маринованные, сыр, соль, перец чёрный молотый, майонез
Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, свёклой и авокадо
Слоёный салат с красной рыбой, свёклой, картофелем и авокадо немного напоминает селёдку под шубой, но обладает более изысканным вкусом. Вместо селёдки - красная рыба, а в качестве интересного дополнения - авокадо. От такого салата все будут в восторге!
Продукты: картофель, форель, сёмга малосольная, свекла, авокадо, лук репчатый, майонез, яйца, лук зелёный, лимон, масло растительное, соль
Такой картофельный салат может быть самостоятельным блюдом, которое легко и быстро приготовить к обеду или ужину.
Продукты: картофель, перец болгарский красный, лук-шалот, лук зелёный, чили зеленый, стебель сельдерея, чеснок, шнитт-лук, зелень базилика, зелень петрушки, сметана...
Слоёный салат с отварной курицей, картофелем, морковью, сыром, яйцами и грецкими орехами. Можно не оформлять салат именно в виде шапки Мономаха, а просто украсить его зёрнами граната, - будет тоже красиво и празднично.
Продукты: куриная грудка, картофель отварной, яйца отварные, морковь, орех грецкий, сыр твёрдый, гранат, майонез, соль, помидоры
Салат "Шишки" с копчёной курицей, картофелем и сыром
Салат "Шишки" с копчёной курицей, картофелем, сыром и яйцами станет ярким украшением праздничного стола. Несложная технология приготовления и отличный вкус салата позволяют ему стать одним из застольных фаворитов. Благодаря украшению салата свежей зеленью и орехами миндаля блюдо выглядит оригинально и аппетитно.
Продукты: курица копчёная, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, майонез, миндаль, уксус столовый 9%, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат "Новогодние часы" с печенью трески
Оригинальное оформление новогодних блюд, яркий вкус - это то, что нужно для удачного праздника. Предлагаем сделать вкусный салат с консервами «Печень трески» и оформить его в виде новогодних часов. Такие часики будут ярко смотреться на торжественном столе и вызовут огромное желание их попробовать.
Продукты: картофель, печень трески консервированная, морковь, яйца, лук, сыр плавленый, майонез салатный, соль, петрушка
Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами
Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и яйцами станет вкусным и нарядным украшением вашего стола. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Лёгкость и свежесть салату придаёт сочетание красной рыбы и огурчиков, а отваренный картофель и яйца делают салат более сытным. Эффектное праздничное блюдо!
Продукты: форель, картофель, огурцы, морковь, яйца, маслины чёрные без косточек, майонез, зелень, соль
Салат "Гранатовый браслет" с мясом
Красивый, вкусный салатик к праздничному столу. Особенно хорош этот салат на Рождество, на Новый год...
Продукты: картофель, свекла, морковь, куриное филе, индейка, лук репчатый, гранат, орех, грибы, масло растительное, майонез, соль, перец
Салат из кальмаров "Почти оливье"
Салат для тех, кто любит кальмары. По вкусу очень напоминает салат оливье.
Продукты: мясо кальмара, картофель, морковь, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, соль, перец, майонез, морковь, гранат, зелень укропа
Овощной салат "Летнее настроение"
Рецепт овощного салата, который хорош и в качестве закуски перед основным блюдом, и как отдельное блюдо, например, для легкого ужина.
Продукты: картофель, огурцы маринованные, перец болгарский, кукуруза консервированная, майонез постный, мята свежая, соль
Салат «Белый лебедь» с курицей и картофелем
В этом простом и вкусном салате "Белый лебедь" универсальное сочетание продуктов: курица, картофель и маринованный огурец.
Продукты: куриная грудка, картофель, лук, яйцо куриное, огурцы солёные, огурцы маринованные, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, морковь отварная...
Слоеный салат с крабовым мясом
Блюдо шикарно как на вид, так и на вкус! Нарядный и нежный, этот оригинальный салат с крабовым мясом тает во рту.
Продукты: мясо, крабовые палочки, картофель, морковь, яйца, сыр твёрдый, огурцы свежие, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Слоёный салат с печенью, картофелем и маринованными огурцами
Достаточно бюджетный вариант слоёного салата всего из 3 основных ингредиентов. Отварная говяжья печень прекрасно сочетается с кислинкой маринованных огурцов, а картофель делает салат сытнее. Для украшения используем измельчённые орехи, но и они вносят свою нотку во вкус.
Продукты: печень говяжья, картофель, огурцы маринованные, орех грецкий, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком
Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами
Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, маринованными шампиньонами и яйцами станет ярким и очень вкусным дополнением к любому праздничному застолью или домашнему обеду. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Картофель и ветчина обеспечивают питательность салата, маринованные шампиньоны придают приятную кислинку, а благодаря помидорам салат получается очень сочным. Завершающий акцент, придающий салату нарядный вид и свежесть, - мелко нарезанный зелёный лук.
Продукты: помидоры, картофель, ветчина, шампиньоны маринованные, яйца, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Картофельный салат с жареными вешенками и кабачками
Салат из отварного картофеля, жареных кабачков и грибов, заправленный майонезом, может показаться слишком простым, но это не так - вкус блюда очень интересный. Картофель и грибы делают салат сытным, кусочки жареного кабачка обеспечивают салату сочность, а зелёный лук и чеснок отвечают за яркий аромат. Такой салат вполне заменит полноценный обед или ужин.
Продукты: картофель, вешенки, кабачки, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, овощами, плавленым сыром, яйцами и маслинами
Слоёный салат с копчёной курицей и картофелем станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Благодаря помидорам и маслинам салат получается очень красивым, ярким и аппетитным.
Продукты: курица копчёная, картофель, помидоры, сыр плавленый, яйца, маслины чёрные без косточек, чеснок, майонез, соль
Салат с картофелем, авокадо, стручковой фасолью и беконом
Нетривиальный, питательный и при этом довольно простой в приготовлении салат с картофелем, авокадо, стручковой фасолью и беконом с оригинальным майонезным соусом. В обычный майонез добавьте сок и цедру лимона – и заправка приобретёт более яркий освежающий вкус, лёгкую кислинку и цитрусовый аромат. Салат содержит много питательных веществ и может выступать как закуской, так и полноценным основным блюдом.
Продукты: картофель, авокадо, фасоль стручковая, бекон, майонез, лимон, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат-рулет с морской капустой и крабовыми палочками
Аппетитный, нарядный и очень вкусный салат-рулет формируется по тому же принципу, что и закуска "Царский рулет", только в качестве начинки не красная рыба, а ламинария и крабовые палочки. Овощи предварительно отварим, затем всё измельчим, соберём салат слоями и свернём рулет.
Продукты: картофель, морковь, крабовые палочки, морская капуста (ламинария), лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, лимон
Салат из свеклы "Аппетитный"
Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоёный салат из свёклы, картофеля, моркови и яиц. Если взять постный майонез и исключить яйца, то салат можно готовить и в пост.
Продукты: свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль
Салат "Рыбочка" с рисом и консервированной кукурузой
Я люблю разные салаты из рыбных консервов. Этот рыбный салат с кукурузой и рисом - просто палочка-выручалочка.
Продукты: рыба консервированная в масле, рис отварной, морковь отварная, картофель отварной, лук репчатый, помидоры, кукуруза консервированная, соль, перец, майонез постный, зелень
Салат-коктейль "Золото инков"
Хрустящий и эффектный салат-коктейль наверняка придется по вкусу вашим гостям и близким. Такой салат с курицей и картофелем, конечно, требует некоторых трудозатрат, но оно того стоит. Порадуйте себя и своих близких этим интересным салатиком, и он никого не оставит равнодушным.
Продукты: куриная грудка, картофель, кукуруза консервированная, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль
Слоёный салат с курицей, овощами и яйцами
Сочный, нежный и питательный слоёный салат с курицей, овощами и яйцами прекрасно подойдёт для праздничного стола. Этот рецепт отличный пример того, как из простых продуктов можно приготовить нарядное блюдо. Интересное решение для праздничного стола – оформить салат в виде вкусного сюрприза. Разрезаешь – а внутри аппетитные слои!
Продукты: мясо куриное, картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, яйца, лук зелёный, майонез, соль, зелень укропа, клюква
В двух словах - вкусный, сытный. Салат "Осенний" - "До свиданья, лето. Здравствуй, осень..." Хоть мы тебя и не очень ждали, осень.
Продукты: куриная грудинка, куриные окорочка, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, яйца, майонез, зелень, чеснок...
Новогодний слоёный салат "Мышки" с курицей, сыром и овощами
Очень вкусно и красиво! Слоёный салат "Мышки" с курицей, сыром и овощами - очень нежный и сочный, отлично подойдёт к вашему новогоднему столу! Особенно понравится детям!
Продукты: куриное филе, яйцо куриное, картофель отварной, капуста пекинская, сыр твёрдый, огурцы свежие, соль, майонез, яйцо перепелиное, сыр твёрдый, перец чёрный горошком...
Удивите гостей вкусным, праздничным салатом. Тунец в этом салате очень хорош.
Продукты: тунец консервированный, сыр твёрдый, огурцы свежие, яйца, морковь, картофель, майонез, соль, зелень, маслины, лук зелёный
Картофельный салат с травами
Картофельный салат, рецепт самого простого приготовления. Такой картофельный салат можно приготовить за сутки до подачи к столу.
Продукты: картофель, бульон куриный, чеснок, йогурт натуральный, укроп, орегано, майонез, масло оливковое, уксус винный белый, соль, укроп, орех грецкий
Салат "Подсолнух" со шпротами
Салат "Подсолнух" со шпротами готовится просто, а смотрится нарядно и празднично. Благодаря простоте приготовления, готовить такой слоеный салат можно не только в праздник, но и в будни.
Продукты: картофель, морковь, яйцо куриное, майонез, кукуруза консервированная, шпроты консервированные, соль, перец чёрный молотый, чипсы, лук репчатый