рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами
 4 порции
 2 часа (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   17.09.21

Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, маринованными шампиньонами и яйцами станет ярким и очень вкусным дополнением к любому праздничному застолью или домашнему обеду. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Картофель и ветчина обеспечивают питательность салата, маринованные шампиньоны придают приятную кислинку, а благодаря помидорам салат получается очень сочным. Завершающий акцент, придающий салату нарядный вид и свежесть, - мелко нарезанный зелёный лук.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 235 г
Картофель - 225 г
Ветчина - 150 г
Шампиньоны маринованные - 100 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 100 г
Лук зелёный - 15 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Майонез подойдёт любой жирности, можно взять домашний. Помидоры и зелёный лук промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №2

Картофель и яйца вымойте проточной водой. Опустите в кастрюлю или сотейник, залейте холодной водой и доведите до кипения. Подсолите немного. Варите яйца 10 минут на умеренном огне, затем извлеките из кипятка и остудите в холодной воде. Картофель варите 20-25 минут, до мягкости. Время варки картофеля зависит от размера и сорта. Через 15 минут проколите картошку шпажкой. Если трудно прокалывается, значит готовьте ещё немного. Картофель достаньте из отвара и остудите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №3

Очистите остывший картофель от кожуры. Натрите на мелкой тёрке.
Для формовки салата я использую самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см. Установите кольцо на плоскую тарелку для подачи. На дно выложите натёртый картофель. Утрамбуйте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №4

Приправьте молотым чёрным перцем и солью. Покройте майонезной сеточкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №5

Варёные яйца очистите. Натрите на мелкой тёрке. Выложите на слой картошки. Утрамбуйте. Немного подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №6

Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Выложите на яичный слой. Разровняйте и немного придавите ложкой. Майонезом и специями сдабривать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №7

Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Выложите на грибной слой. Разровняйте. Сдобрите майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №8

Помидоры разрежьте пополам. Вырежьте плодоножку. Если овощи очень сочные, удалите ложечкой жидкую часть, а плотную мякоть нарежьте кусочками небольшого размера. Выложите помидоры на ветчину. Разровняйте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №9

Зелёный лук мелко нарежьте. Распределите лук по помидорному слою. Отправьте салат в холодильник минимум на 30 минут или больше, чтобы все слои пропитались.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №10

Аккуратно удалите кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №11

Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, маринованными шампиньонами и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат мясной Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
5 спасибо 1252 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)