рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами
 5 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   23.11.21

Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и яйцами станет вкусным и нарядным украшением вашего стола. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Лёгкость и свежесть салату придаёт сочетание красной рыбы и огурчиков, а отваренный картофель и яйца делают салат более сытным. Эффектное праздничное блюдо!

Продукты (на 5 порций)
Форель слабосолёная (филе) – 230 г
Картофель – 250 г
Огурцы – 160 г
Морковь – 120 г
Яйца – 2 шт.
Маслины без косточек – 50-70 г
Майонез – 100-120 г
Зелень свежая – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №2

Картофель и морковь заливаем в кастрюле водой. Ставим на огонь. Варим на небольшом огне до готовности, примерно 25-30 минут.
Отваренные овощи извлекаем из отвара и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №3

Яйца заливаем в сотейнике водой и ставим на огонь. Варим яйца 10 минут после закипания, а затем заливаем холодной водой и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №4

Примерно 1/3 всей рыбы нарезаем полосками - они понадобятся для украшения. Остальную рыбу нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №5

Огурец также нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №6

Маслины нарезаем очень мелко. Несколько маслин оставляем целыми.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №7

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №8

Картофель и морковь очищаем и также натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №9

Начинаем собирать салат.
На тарелку для подачи выкладываем тёртый картофель в виде круга. Солим и смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №10

Далее выкладываем слой рыбы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №11

Затем - слой моркови. Солим и смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №12

Следующий слой - огурцы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №13

На огурцы выкладываем слой яиц. Солим и смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №14

Украшаем салат полосками рыбы и маслинами.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №15

Мелко нарезаем зелень и выкладываем по краям салата. Подаём салат к столу сразу или оставляем в прохладном месте на 1 час, чтобы салат пропитался.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами - шаг №16

Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами. Как приготовить Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат рыбный Салат с семгой Салаты овощные Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из семги Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

20 спасибо 11906 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)