Салат с куриной печенью

Подготовить продукты для салата с печенью и сыром.

Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить и очистить.

Яйца отварить в течение 8-9 минут, залить холодной водой. Когда остынут, очистить.

Куриную печень промыть, залить водой, довести до кипения, посолить и варить с момента закипания 10-15 минут. Затем вынуть из воды и остудить.

Сыр нарезать кубиками.

Печень нарезать кубиками, сложить в миску.

Добавить нарезанные яйца.

Картофель нарезать и добавить в салат.

Всыпать нарезанный сыр и консервированный горошек из банки (без жидкости).

Мелко нарезать петрушку и зеленый лук и добавить в салат.

Добавить майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешать салат.

Подавать салат с печенью, сыром и консервированным горошком порционно или в общей салатнице.

Приятного аппетита!