Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из кабачков, Блюда из помидоров, На праздничный стол, Рецепты вторых блюд, Ужин
Голубцы, запечённые под соусом бешамель
Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо с французским акцентом.
Продукты: капуста, картофель, морковь, кабачки, помидоры, грибы свежие, куриное филе, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко...
Кабачки, фаршированные фасолью, запечённые в духовке
Яркая закуска из доступных продуктов – кабачки, фаршированные фасолью. Вариант хоть и постный, но при этом питательный. Кабачки фаршируются начинкой из предварительно обжаренных овощей и консервированной фасоли, которая делает блюдо интереснее и сытнее.
Продукты: кабачки, помидоры, перец болгарский красный, морковь, фасоль консервированная, чеснок, масло растительное, соль
Веер из кабачков с курицей, помидорами и сыром
Веер из кабачков с курицей, помидорами и сыром – оригинальное, достаточно лёгкое и очень вкусное блюдо. Между пластинками кабачка выкладываем куриное филе и кружочки помидоров, а сверху посыпаем натёртым сыром. При запекании всё пропитывается соками куриного мяса и овощей, получается очень сочно и аппетитно.
Продукты: кабачки, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, соль
Овощное рагу с мясом в тыкве-кувшинчике
Удивительно вкусное овощное рагу можно приготовить в тыкве-кувшинчике. А какое ароматное! Это блюдо прекрасно подойдет, например, для романтического осеннего ужина.
Продукты: тыква, филе свинины, кабачки, картофель, капуста цветная, перец болгарский, помидоры черри, морковь, лук репчатый, майонез, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный
Лодочки из кабачков с куриным фаршем, грибами и помидорами (в духовке)
Запечённые кабачки, фаршированные куриным фаршем с обжаренными грибами и луком, а также с помидорами, майонезом и сыром. Исключительно вкусно и очень красиво!
Продукты: кабачки, фарш куриный, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень
Кабачковый торт с грибами, помидорами, сыром и маслинами
Рецепт закусочного овощного торта с сочной начинкой. Кабачковые коржики, жаренные на сковороде, смазываются пикантным сметанно-майонезным соусом, перемежаются с сыром, обжаренными грибами и свежими помидорами. Блюдо выглядит нарядно и готовится проще, чем можно подумать.
Продукты: кабачки, яйца, мука, сыр моцарелла, лук репчатый, помидоры, шампиньоны, маслины чёрные без косточек, чеснок, сметана, майонез, зелень укропа, масло растительное, соль...
Кабачки, запечённые с молодой картошкой и помидорами, в соусе бешамель
Если вы хотите найти простое в приготовлении, но очень вкусное овощное блюдо, то кабачки, запечённые с молодой картошкой и помидорами, в соусе бешамель – отличный вариант! Результат маленького кулинарного эксперимента порадует нежностью вкуса и текстуры. Привычные продукты заиграют по-новому, если приготовить их таким способом.
Продукты: кабачки, помидоры, картофель молодой, чеснок, зелень укропа, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый...
Фаршированные кабачки, тушенные с помидорами и болгарским перцем
Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо – кабачки с начинкой из куриного фарша, тушенные с овощами. Куриный фарш делает блюдо из кабачков сытным, а морковь, помидоры и болгарский перец - ярким, сочным и аппетитным. К тому же приготовление фаршированных кабачков не вызывает особых сложностей.
Продукты: кабачки, фарш куриный, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки
Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром
Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром, получаются нежными и вкусными. Сочный помидор отлично гармонирует с колечком ароматного лука и кружочком чуть хрустящего кабачка. А расплавленный сыр аппетитно завершает композицию.
Продукты: кабачки, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
"Веер" из куриного филе с кабачками, помидорами и сыром (в духовке)
Замечательная идея на обед или ужин, а если добавить гарнир, то и на праздничный стол! Вкусная куриная грудка в духовке за считанные минуты. Просто делаем надрезы, добавляем начинку и получается сочно, вкусно и красиво!
Продукты: куриное филе, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясная запеканка с кабачками и помидорами
Сочная запеканка из мясного фарша с кабачками, помидорами и сыром в яично-сметанной заливке - отличное блюдо для семейного обеда!
Продукты: фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, масло подсолнечное, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из овощей с куриным фаршем
Вкусная, сытная и довольно простая запеканка из кабачков, картофеля, помидоров и фарша станет незаменимым блюдом, которое можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный стол.
Продукты: куриная грудка, кабачки, картофель, помидоры, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Рататуй с куриным филе и баклажанами
В летний сезон, когда появляются свежие кабачки, перцы, баклажаны, помидоры – что может быть вкуснее овощей, запечённых под томатным соусом, с чесноком и душистыми травами! Куриное мясо добавит овощному блюду сытности. Рататуй с куриным филе станет прекрасным обедом или ужином. Обязательно приготовьте!
Продукты: куриное филе, баклажан, кабачки, помидоры, соль, помидоры, перец болгарский, томат-паста, масло оливковое, вино белое сухое, масло оливковое, перец чили, чеснок...
Овощные бочонки из кабачков (на углях)
Овощные бочонки из кабачков на углях - отличная горячая закуска, которую можно подавать как самостоятельное блюдо. Это своего рода овощное рагу из кабачков, лука, моркови, помидоров и зелени. Только запекается такое рагу в фольге, в своеобразных формочках-бочонках из кабачков с помидорными крышечками. А сколько бочонков брать - решать только вам.
Продукты: кабачки, помидоры, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Рулет из кабачков с помидорами, грибами и сыром
Основа рулета — испечённый кабачковый корж, который смазывается сметанным соусом с плавленым сыром и чесноком. На соус выкладываются помидоры и обжаренные грибы, и корж с начинкой сворачивается в рулет. Исключительно удачное сочетание ингредиентов.
Продукты: кабачки, яйца, мука, сметана, сыр плавленый, чеснок, помидоры, шампиньоны, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Лодочки из кабачков с курицей и сыром (в духовке)
Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Запечённые кабачки-лодочки с мясным фаршем, помидорами и сыром
В сезон молодых кабачков приготовьте полезное и вкусное блюдо - запечённые в духовке лодочки из кабачков, начинённые мясным фаршем, овощами и сыром.
Продукты: кабачки, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, сметана
Часто используемые ингредиенты:
кабачки , помидоры , масло растительное , сыр твёрдый , чеснок , лук репчатый , морковь , куриное филе , сметана , мука , зелень укропа , майонез , перец болгарский , яйца , шампиньоны , масло оливковое , зелень петрушки , картофель , масло сливочное , травы пряные , фарш куриный , помидоры черри , молоко , фарш мясной , зелень , базилик , перец болгарский красный