рецепт с фото пошаговый

Мясная запеканка с кабачками и помидорами

Фото к рецепту: Мясная запеканка с кабачками и помидорами
 6 порций
 55 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   22.06.19

Сочная запеканка из мясного фарша с кабачками, помидорами и сыром в яично-сметанной заливке - отличное блюдо для семейного обеда!

Продукты (на 6 порций)
Фарш мясной - 300 г
Кабачки - 400 г
Помидоры - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясная запеканка с кабачками и помидорами
Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №2

Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду нарезанный лук и мясной фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №4

Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
На сильном огне обжарьте фарш с луком до изменения цвета, около 7 минут. Снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №5

Кабачок промойте, обрежьте края и при необходимости очистите с помощью овощечистки от кожицы.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №6

Добавьте к натёртому кабачку щепотку соли, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем отожмите кабачок от сока.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №7

Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов.
В форму для запекания выложите половину тёртого кабачка.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №8

Сверху выложите жареный с луком фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №9

Накройте слой мясного фарша второй частью кабачковой массы.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №10

Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №11

Выложите кружочки помидоров на слой кабачковой массы.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №12

Теперь приготовьте заливку. В миске соедините сметану, яйца, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №13

Вилкой взболтайте яйца со сметаной до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №14

Залейте получившейся яично-сметанной смесью слои запеканки.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №15

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и засыпьте им поверхность запеканки.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №16

Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте запеканку из мясного фарша с кабачками и помидорами 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №17

Мясная запеканка с кабачками и помидорами готова.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с кабачками и помидорами - шаг №18

Разрежьте мясную запеканку на порции и подавайте в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная запеканка с кабачками и помидорами. Как приготовить Мясная запеканка с кабачками и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с фаршем На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной
0 спасибо 2 0
Павел Пятница, 28 Июня 2019 г. 16:52 #

Готовиться,сейчас буду пробовать.Только на мой противень ингредиентов мало...

   
цитировать
Павел Пятница, 28 Июня 2019 г. 18:51 #

Рецепт годен,но маловато.И кабачки какие-то вареные получились

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru