В домашних условиях

Изысканное сочетание припущенного с луком и чесноком шпината и творожного сыра. Измельчённые блендером ингредиенты выкладываются на хлеб в виде змеек. Отличная идея праздничной закуски для встречи года Змеи.

Шоколадное мороженое приготовить очень просто: взбиваем сливки, добавляем сгущенку, какао и шоколад. Вместо шоколада можно добавить пюре из фруктов или ягод. Получается очень вкусное домашнее натуральное мороженое!

Цветная капуста сначала обжаривается до румяности, потом маринуется в йогурте со специями, а затем тушится в ароматном томатном соусе. Лёгкое, но насыщенное блюдо для любителей ярких вкусов.

Домашние вареники с картошкой и кислой капустой - самое любимое блюдо нашей семьи. Когда каждый может принять участие не только в поедании блюда, но и непосредственно в его приготовлении. :) Вареники - как вкусное воспоминание из детства.

В сегодняшнем рецепте мы разберемся, как же делать роллы, если руками не выходит. Для этого можно воспользоваться специальным устройством под названием "суши-базука", с помощью которого можно делать самые крутые роллы, всего лишь следуя рекомендациям. Сегодня - крутой ролл с икрой, огурцом и сливочным сыром.

Обычную яичницу с сосиской можно приготовить в форме изумительного сердечка и приятно удивить партнера утром в День святого Валентина.

Торт, вдохновлённый знаменитым сырком в шоколаде "Туро Руди". Шоколадная бисквитная основа десерта гармонично дополняется нежным творожным слоем, который заливается шоколадной глазурью.

Картофель, запечённый дольками в духовке, часто встречается и на повседневном, и на праздничном столе. Чтобы приготовить идеальный картофель по-домашнему (или по-деревенски) - с золотистой корочкой и мягенький внутри, - воспользуйтесь этим рецептом. Запечённая картошка в духовке подаётся с чесноком и зеленью. Аромат от такой картошечки потрясающий!

Сытное блюдо, несложное в приготовлении. Аппетитный аромат салату придаёт не только копчёное куриное мясо, но и петрушка с чесноком. Маленькие яичные рулетики делают салат необычным, украшают его. Все продукты гармонично сочетаются и создают отличный баланс вкусов!

Слойки - любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся слойки легко и быстро, такая выпечка из слоеного теста всегда получается очень вкусной. Начинку можно выбирать любую, в этом рецепте - слойки с картофелем и грибами.

Готов поспорить, что если Вы попробуете приготовить мороженое по этому рецепту, Вы будете сильно удивлены тем, как быстро и просто это делается. При минимальных трудовых и финансовых затратах у Вас получится потрясающее сливочное мороженое. Обязательно попробуйте!

Румяная корочка, насыщенный грибной аромат и картошка, пропитанная соком мяса, – это невероятно вкусно! Сначала ногу обжаривают до золотистой корочки – это запечатывает соки внутри. Затем всё отправляется тушиться вместе: мясо, картофель и грибы. Через 2 часа на столе оказывается нежное, сочное мясо и гарнир.

Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик под скромным названием "Деревенский". Всего 3 основных ингредиента и немножко маринованного лука для пикантности. Вроде бы готовится салат "Деревенский" из самых обычных продуктов, но получается очень вкусно. Подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день!

Бутерброды с яйцом, сыром и огурцом — это прекрасное решение для праздничного стола. Намазка из сыра, яйца и зелени получается нежной и ароматной. Слайсы огурца придают свежесть. Для украшения можно использовать немного красной икры, которая добавит красок блюду.

Халасле – венгерский рыбный суп с паприкой. Традиционно готовится из карпа, но по этому рецепту - из судака. Вариантов супа множество. Особенность халасле по-калочски – добавление яичной лапши. Сытно и очень вкусно! Пробуйте!

Венгерский суп из квашеной капусты с копчёностями покорит простотой и ярким ароматом. Квашеная капуста, копчёные колбаски и бекон создают насыщенный вкус, а сметана смягчает кислинку. Паприка и тмин добавляют яркий венгерский акцент и подчёркивают аромат копчёностей.

Самый простой рецепт соуса в домашних условиях. Соус тартар, на мой взгляд, - это максимально универсальный соус, разумеется после кетчупа и майонеза.) Во французской кухне считается, что данный соус лучше всего подходит к рыбе или морепродуктам, однако горизонты его применения намного обширнее! Соус тартар отлично подойдёт к блюдам из курицы, запеченному картофелю, бутербродам, бургерам, картофелю фри и салатам. Также большим достоинством соуса является то, что готовится он очень просто, и сделать его не составит никакого труда.

Традиционная ближневосточная муджадара – сытный пилав из зелёной чечевицы и риса с большим количеством медленно обжаренного репчатого лука. Часть лука тушится вместе с крупами и хлопьями вяленого перца, а оставшаяся половина карамелизуется с добавлением обжаренного кунжута и выкладывается при подаче поверх готового блюда. Хлопья вяленого перца придают лёгкую пикантность, а оливковое масло делает вкус особенно насыщенным.

Простой рецепт домашнего майонеза для тех, кто старается обойтись без красителей и консервантов, которыми грешит магазинный майонез.

Много яблок и мало теста! Сочный, влажный и ароматный яблочный пирог "Шарлотт".

Варёно-копчёные дебреценские колбаски (венг. debreceni páros kolbász) готовятся из свинины, говядины и копчёного бекона, с добавлением паприки. Колбаски перед употреблением подвергаются непродолжительному копчению. Дебреценские колбаски используют для приготовления многих блюд венгерской кухни, придавая им тонкий привкус копчёностей.

Идеальное сочетание – это когда и вкусно, и полезно! Такой паштет можно употреблять и в качестве закуски, и как намазку на бутерброды. Рекомендую попробовать его не только тем, кто постится, - вы удивитесь, насколько это вкусно!

Немного фантазии - и вкус творожной запеканки заиграл по-новому! Двухслойная творожная запеканка с ванилью и какао – замечательная идея для вкусного завтрака или перекуса между основными приемами пищи. Готовится очень просто.

Овощное рагу с курицей можно отнести к разряду блюд на каждый день для всей семьи. Большой плюс этого блюда в том, что практически все овощи сочетаются между собой. Секрет идеального рагу состоит в том, что нужно брать любимые овощи. Сегодня мы расскажем, как приготовить овощное рагу в мультиварке.

Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики на сметане пекла ещё моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус, и как это было вкусно с чашечкой молока.

Вкуснейшие рогалики из песочного теста на сметане, с начинкой из повидла или варенья, - просто объедение!

Овощные оладьи, которые по вкусу напоминают мясные котлеты с грибами. Такой результат достигается за счёт того, что основу блюда составляют мясистые баклажаны. Также добавляется тёртый сыр и свежий укроп. Получается сытно и вкусно.

Сегодня поделюсь рецептом быстрого тортика к чаю, который не нужно выпекать. Не нужно замешивать тесто, и не нужно включать духовку. Крем для торта я приготовлю из сгущенного и обычного молока с добавлением сока лимона, тогда крем получается с приятной кислинкой и не приторно сладким. Рецепт простой, ещё одна вариация торта без выпечки, но с удачным кремом, который банальный рецепт превращает во вкусное лакомство к чаю!

Хрустящие румяные слойки с малиновой начинкой - прекрасная выпечка на скорую руку! Использование готового слоёного теста значительно упрощает процесс приготовления. В качестве начинки для слоёных пирожков я использовала густое малиновое варенье, но можно взять и любое другое варенье или джем.

Такая картошка с мясом понравится абсолютно всем! Тушеная картошка с мясом, приготовленная по этом рецепту, получается очень вкусной, ароматной и похожей на картошку в горшочках. Вот только готовить ее намного быстрее и проще! Попробуйте!

Куриные голени можно приготовить оригинально. Достаточно добавить к ним чернослив, обжаренные с луком и морковью шампиньоны, запечь всё в духовке, и привычный вкус заиграет новыми гранями. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, а паприка и чернослив облагораживают вкус, придают приятный аромат копчёностей.

Мягкие и сочные котлеты из свиного фарша с добавлением натёртого картофеля получаются особенно нежными и сытными. Лук и чеснок делают вкус более выразительным, а паприка добавляет лёгкую пряную нотку.

Картофельная запеканка с курицей и грибами – сытное домашнее блюдо, которое сочетает сразу несколько любимых вкусов. Нежное картофельное пюре с аппетитной сырной корочкой сверху и мягкой картофельной основой снизу, а между ними скрывается сочная начинка из обжаренного куриного филе, грибов и лука. Во время запекания все ингредиенты пропитываются ароматами друг друга, превращаясь в гармоничное и очень уютное блюдо.

Осенью и зимой в нашей семье всегда много праздников. Думаем, что подарить и что приготовить. Сегодня поделюсь простым рецептом канапе с печёночным паштетом и плавленым сыром, которые отлично подойдут для обычного завтрака или праздничного застолья. Готовьте на здоровье!

Сейчас время поста, поэтому уверена, что этот рецепт вкусной домашней выпечки многим будет по вкусу. Рецепт простой. Несмотря на отсутствие в составе теста молочных продуктов и яиц, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.

Простой и вкусный картофельный салат с колбасой. Отварная картошка и копчёная колбаса соединяются с фиолетовым луком и петрушкой. Заправляется салат майонезом с зерновой горчицей.

Готовим домашнюю пасту или домашнюю лапшу, макароны, или гнезда. Получается очень вкусно в итоге!

Колбаски в натуральной оболочке отвариваются в пиве с добавлением лука-шалота, тимьяна, мёда, лимонного сока и чеснока. Затем пивной бульон дополняется хлебными крошками и уваривается до состояния соуса, которым поливают готовые колбаски при подаче.

Салат с курицей, картошкой и зелёным горошком - простой и сытный вариант из доступных продуктов. Отварной картофель и куриное филе являются основой, а консервированный зелёный горошек добавляет лёгкую сладость и текстуру. Заправляется салат сметанно-майонезной заправкой с неострой горчицей, которая мягко объединяет все вкусы.

Рецепт специально для жаркого лета! Мой любимый рецепт домашнего мороженого. Простой, без жирных сливок, без замороженных бананов, только с молоком! Домашнее эскимо на палочке!

Простой, сытный и очень вкусный венгерский картофельный салат с сельдереем и яблоками. Хрустящий сельдерей прекрасно сочетается с отварным картофелем, яблоко и петрушка добавляют свежесть и аромат. Сметанная заправка с горчицей придаёт лёгкую пикантность и подчёркивает вкус ингредиентов.

Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, шоколадный пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится. Всё смешал ложкой - и в духовку. Пирог получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!

Салат с копчёной курицей, пекинской капустой, морковью и огурцом состоит из небольшого количества продуктов, но обладает великолепным вкусом. Основу салата составляют овощи, отлично сочетающиеся с копчёной курицей. Для заправки салата используется майонез, лимонный сок и горчица в зёрнах.

Заготовить ароматный компот из винограда на зиму вовсе не составит труда, так как данный рецепт без стерилизации.

Брамбораки (чеш. Bramboráky) - чешские картофельные драники. Их принято готовить с добавлением чеснока и майорана. Брамбораки едят горячими. В Чехии они могут подаваться как отдельное блюдо или с капустой и копченым мясом.