Бутерброды с яйцом, сыром и огурцом

Подготавливаем все необходимые продукты.

Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания), затем оставляем остыть в холодной воде.

Багет нарезаем ломтиками толщиной 1-1,5 см. Всего получается 16 ломтиков.

На огне чуть меньше среднего разогреваем сухую сковороду и подсушиваем ломтики багета примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Яйца очищаем и натираем на средней тёрке.

Сыр натираем на средней тёрке и добавляем к яйцам.

Листья петрушки (10 г) мелко нарезаем и добавляем в миску с яйцами и сыром. Остальную петрушку оставляем для украшения.

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в миску.

Добавляем майонез, соль и перец.

Перемешиваем.

На ломтики багета наносим намазку.

Огурец нарезаем очень тонкими кружочками и в каждом делаем надрез до середины.

Сворачиваем кружочек огурца, чтобы получилась небольшая воронка.

Вставляем огуречные "цветочки" в слой намазки.

В каждый "цветочек" кладём немного икры.

Украшаем небольшим листиком петрушки.

Бутерброды с яйцом, сыром и огурцом готовы.

Приятного аппетита!