Сейчас время поста, поэтому уверена, что этот рецепт вкусной домашней выпечки многим будет по вкусу. Рецепт простой. Несмотря на отсутствие в составе теста молочных продуктов и яиц, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.
Продукты (на 10 порций)
Яблоки – 2 шт.
Мука – 260 г
Сахар – 120 г
Корица молотая – 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное – 100 мл
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Сахарная пудра - по вкусу
Вода – 200 мл
Видео рецептПостные яблочные кексы с корицей
Пошаговый фото рецептПостные яблочные кексы с корицей
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления кексов. Вода для кексов нужна холодная.
Включаем духовку на разогрев до температуры 190 градусов.
Смешиваем муку с разрыхлителем.
Растворяем сахар в воде (холодной) и добавляем растительное масло.
Постепенно вводим муку, замешивая тесто венчиком. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем мелкими кубиками.
Яблоки посыпаем корицей (по вкусу) и перемешиваем.
Добавляем измельчённые яблоки с корицей в тесто, перемешиваем.
Тесто раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3, поскольку тесто при выпечке поднимется. Силиконовые формочки для выпечки смазывать не надо, металлические - смазать маслом.
Отправляем в разогретую духовку на 190 градусов примерно на 25-30 минут.
Готовые постные яблочные кексы с корицей можно посыпать сахарной пудрой.
Вкусно и просто, приятного чаепития!
Рецепт: Постные яблочные кексы с корицей. Как приготовить Постные яблочные кексы с корицей?
Спасибо огромное за рецепт! Мы хоть и не на посту, но с двумя дочками аллергиками это просто находка!!!когда нельзя ни молоко ни яйца со сладкой выпечкой дела обстоят очень тяжело. Рецепт простой, быстрый, в меру сладкий! кексы вышли воздушные с хрустящей корочкой!
Спасибо огромное за рецепт! Мы хоть и не на посту, но с двумя дочками аллергиками это просто находка!!!когда нельзя ни молоко ни яйца со сладкой выпечкой дела обстоят очень тяжело. Рецепт простой, быстрый, в меру сладкий! кексы вышли воздушные с хрустящей корочкой!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием и на пользу Вашим девочкам.
Ольга
Спасибо за рецепт!Очень вкусные кексики получились.Для поста СУПЕР👌
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Домашние капкейки на молоке 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Маффины 
Классические маффины с черникой 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
