Картошка по-домашнему

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сразу включите духовку разогреваться до температуры 200 градусов.
Петрушку и зелёный лук мелко порубите ножом.

Переложите зелень в миску.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к зелени.

Туда же влейте растительное масло. Перемешайте.

Картофель очистите от кожуры, промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.

Разрежьте картофель на ломтики среднего размера и снова промойте в холодной воде. Выложите картофельные ломтики на чистое кухонное или бумажное полотенце и дайте им обсохнуть.

Переложите ломтики картофеля в миску.
Смесь зелени и чеснока выложите в ситечко и дайте ароматному маслу стечь в миску с картошкой.

Перемешайте ломтики картофеля, чтобы каждый из них покрылся маслом.

Противень или форму для запекания выстелите листом пергамента и выложите туда ломтики картофеля.

Запекайте картофель в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Затем к ломтикам картофеля добавьте зелень с чесноком, соль и чёрный молотый перец. Как следует перемешайте картошку и запекайте при той же температуре ещё 5 минут.

Картошка по-домашнему готова.

Запечённая картошка по-деревенски отлично подойдёт как на гарнир, так и для самостоятельной подачи.

Приятного аппетита!