видео рецепт с фото пошаговый

Соус сацебели

Фото к рецепту: Соус сацебели
 neslojno   27.08.18

Сацебели - отличный пряный соус прямиком из грузинской кухни. Данный соус является универсальным. Показанный мною рецепт является базовым, максимально простым в приготовлении. При этом Вам следует учесть, что разновидностей данного соуса в Грузии имеется очень много.

Продукты
Томатная паста - 200 г
Кинза - 2 пучка
Чеснок - 4 зубчика
Вода - 100 мл
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Уксус столовый 6% - 1 ч.л.
Аджика (сухая) - 1 ч.л.
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептСоус сацебели
Пошаговый фото рецептСоус сацебели
Фото приготовления рецепта: Соус сацебели - шаг №1

Как приготовить соус сацебели:

Берем 2 небольших пучка кинзы (примерно 50 г) и мелко нарезаем их прямо со стеблями. В стеблях, кстати, содержится наибольшее количество витаминов, и выкидывать их не стоит ни в коем случае.

Фото приготовления рецепта: Соус сацебели - шаг №2

Перекладываем кинзу в глубокую миску, в которой впоследствии мы будем замешивать соус сацебели.
Добавляем 4 зубчика чеснока, предварительно пропущенных через чеснокодавилку.

Фото приготовления рецепта: Соус сацебели - шаг №3

Затем добавляем 1 ст.л. хмели-сунели, 1 ч.л. столового уксуса, 1 ч.л. сухой аджики, немного свежемолотого перца, 200 г томатной пасты, 100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Соус сацебели - шаг №4

Перемешиваем соус сацебели до однородного состояния. Солим по вкусу. Соус сацебели готов. Теперь ему необходимо дать постоять 10 минут, после этого его можно подавать на стол.

Фото приготовления рецепта: Соус сацебели - шаг №5

Он отлично подходит к мясным блюдам, блюдам из рыбы или птицы. Его можно употреблять даже с овощами, или подать к лавашу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус сацебели. Как приготовить Соус сацебели?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус томатный Грузинская кухня
Рецепты для начинающих
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)