видео рецепт с фото пошаговый

Слойки с картофелем и шампиньонами

Фото к рецепту: Слойки с картофелем и шампиньонами
 12 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Julia idea   15.11.17

Слойки - любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся слойки легко и быстро, такая выпечка из слоеного теста всегда получается очень вкусной. Начинку можно выбирать любую, в этом рецепте - слойки с картофелем и грибами.

Продукты (на 12 порций)
Тесто слоеное - 1 упаковка (450-500 г)
Грибы (шампиньоны) – 400 г
Картофель вареный - 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Сыр твердый – 60 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт. для смазывания
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Видео рецептСлойки с картофелем и шампиньонами
Пошаговый фото рецептСлойки с картофелем и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №1

Подготовить продукты для слоек с картофелем и грибами.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №2

Как приготовить слойки с картофелем и грибами:

Грибы тщательно промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №3

Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №4

Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №5

Картофель натереть на крупной терке, отправить к грибам, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №6

Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, смешать. Начинка для слоек готова.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №7

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами (я люблю треугольники, как самса, но можно нарезать кружочками, квадратиками и т.д.).

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №8

На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху немного присыпать натертым на терке сыром.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №9

Скрепить слойки с картофелем и шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №10

Застелите противень бумагой для запекания и выложите слойки на неё. Каждую слойку смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет).

Фото приготовления рецепта: Слойки с картофелем и шампиньонами - шаг №11

Вот такие вкусные слойки с грибами и картофелем получаются в итоге.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слойки с картофелем и шампиньонами. Как приготовить Слойки с картофелем и шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с грибами Пирожки с картошкой Слойки
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)