Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из картофеля, Блюда из трески, Рыбные блюда


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Рыба, запечённая с картофелем и помидорами, приобретает особый, ни с чем не сравнимый вкус и аромат благодаря пикантному марокканскому соусу-маринаду "чермула" с зеленью, чесноком и пряностями.

 филе рыбы, картофель, помидоры, паприка, зира, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, зелень петрушки, чеснок, сок лимона, масло оливковое, паприка, зира, соль

Рыба в тесте – рецепт полноценного блюда, которое не требует гарнира. К тому же тесто сохраняет все соки и ароматы рыбы и овощей, так что это очень вкусно!

 скумбрия, лук, картофель, морковь, репа, соль, перец чёрный молотый, гвоздика, орех мускатный, тесто дрожжевое, тесто слоеное

Если вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там спрятан ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, несколько картофелин, пара пучков шпината и несколько яиц...

 филе рыбы, шпинат, картофель, перец молотый, соль, специи, сок лимонный, сметана, яйца, орех мускатный, масло сливочное, цедра лимона

К этому рыбному блюду никакого дополнения не понадобится. Разве только салатные листья с цитрусовой заправкой будут ему хорошим сопровождением. Фенхель, известный также как анис, хорошо известен кулинарам. В большинстве случаев используются семена фенхеля, как приправа, но в пищу идут все части растения – и зелень, и клубни. С фенхелем традиционно готовят белую рыбу, а также, салаты, супы, птицу, свинину.

 филе трески, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, фенхель, картофель, бульон куриный, томат-паста, цедра апельсиновая, соль

Нравится мне рыбка с овощами. Готовлю в духовке в керамическом горшочке. Запекаю рыбу с картошкой, сладким перцем, кабачком, сельдереем. Овощи и приправы можно менять по вкусу и по сезону. Рыбу можно взять практически любую, из которой сделать филе. Обычно использую белую морскую рыбу.

 хек, картофель, сельдерей черешковый, перец сладкий, кабачки, морковь, лук репчатый, сок томатный, чеснок, масло растительное, мука, зелень, пряности, соль...

Одним из самых простых способов приготовить рыбу - это запечь ее в духовке, а еще лучше, запечь с рыбой и овощами. Фенхель придаст блюду необычный вкус и аромат.

 картофель, фенхель, чеснок, масло оливковое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, филе трески, помидоры, фенхель

Овощи, грибы и рыба - основные ингредиенты этой вкусной запеканки.

 картофель, масло оливковое, лук красный, чеснок, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, шампиньоны, помидоры консервированные, вино белое сухое...

Треска в кляре жарится на сковороде до золотистой, хрустящей корочки. Когда рыбка готова, она очень нежная и хрупкая, поэтому перекладывать на блюдо треску в кляре нужно очень осторожно.

 масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, белок, перец белый молотый, крахмал кукурузный, картофель, треска, филе рыбы, соль, соус, фасоль стручковая...

Для этого блюда отдельно готовятся морепродукты и ароматное картофельное пюре, а затем морепродукты запекаются под картофелем.

 молоко, молоко, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, филе лосося с кожей, филе трески, креветки, масло сливочное, масло сливочное, мука, петрушка...
 масло сливочное, картофель, соль, уксус, лавровый лист, треска, перец, соус томатный

Треска, запечённая в духовке с картофелем и розмарином, – отличное блюдо, в котором удачно сочетается и гарнир из картофеля, и сочная рыбка с душистым розмарином. Это полноценное блюдо отлично подойдёт для семейного ужина – простое в приготовлении и весьма аппетитное.

 треска, картофель, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, розмарин, соль, перец чёрный молотый

Вареная треска подается с тушеной красной капустой и отварным картофелем. Дополняет блюдо замечательный горчичный соус.

 треска, капуста краснокочанная, яблоко, картофель, масло сливочное, уксус винный, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука, бульон рыбный...

Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром станет прекрасным блюдом на обед или ужин. Делается легко и отнимет у вас совсем немного времени, если не считать время маринования и запекания.

 треска, картофель, лук репчатый, морковь, сметана, яйца, сыр твёрдый, сок лимона, масло растительное, травы пряные, соль
 треска, картофель, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, масло оливковое, маслины, мука, соль, перец, кориандр

Просто испечь на обед рыбу. Подойдет филе любой океанической рыбы. Записывайте рецепт:)

 минтай, хек, окунь, треска, картофель, лук репчатый, майонез, сыр тёртый, соль, перец, масло растительное, зелень

Кусочки рыбы в кляре подаются с жареным в духовке картофелем.

 филе трески, пиво темное, картофель, масло растительное, масло растительное, соль, мука, перец чёрный молотый

Для этого блюда нужно сначала отварить картофель в мундирах, а затем измельчить и запечь с рыбой.

 картофель, треска, масло оливковое, сливки, чеснок, петрушка, орех мускатный, соль

Нежная морская рыба в винно-медовом соусе с не менее нежным гарниром - красивым и вкусным картофельно-свекольным пюре.

 филе рыбы, картофель, свекла, масло сливочное, мёд, вино белое сухое, сливки, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый

Пирогом это блюдо называется условно, за внешний вид, на самом же деле - это сытное комплексное блюдо из картофеля и рыбы, которое придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Рыба запекается в сливочном соусе под картофельной шапкой.

 филе трески, филе трески, молоко, вода, лимон, лавровый лист, петрушка, пюре картофельное, масло сливочное, масло сливочное, мука, сок лимона свежевыжатый, петрушка...

Это своеобразный рыбно-грибной пирог с картофельным пюре. Такая рыба, запеченная с грибами, послужит полноценным блюдом для обеденного стола.

 шампиньоны, филе трески, лосось, молоко, картофель, масло сливочное, молоко, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло сливочное, лук репчатый...

Треска маринуется в натуральном маринаде и подается с вареным сладким картофелем (бататом).

 филе трески, лук красный, перец красный, лайм, лайм, батат, масло оливковое, уксус рисовый, сахар, зира, перец чили, авокадо, креветки, кинза, арахис, соль...

Нежное рыбное филе на хрустящей картофельной подушке.

 филе трески, картофель, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый

Можно приготовить рыбный клопс из нескольких видов рыбы, а можно использовать один вид.

 окунь, хек, треска, соль, перец, мука, маргарин, лук, картофель отварной, сметана, грибы жареные, зелень
 треска, картофель, грибы сушёные, лук, жир свиной, мука пшеничная, сметана, перец, соль
 филе судака, филе трески, грибы отварные, яйцо куриное, луковицы, масло сливочное, картофель, сметана, сыр тёртый, соль, перец

Котлеты рыбные из трески готовятся с добавлением картофеля и специй. Подаются рыбные котлеты с соусом айоли.

 треска, картофель, молоко, лук зелёный, масло оливковое, петрушка, лимон, яйца, мука, хлебная крошка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки...
 масло сливочное, картофель, зелень петрушки, соль, уксус, лимон, треска

Картошка, запеченная с треской, травами и оливками - это замечательное блюдо, которое соберет всех членов семьи за обеденным столом.

 филе трески, картофель, лук репчатый, чеснок, розмарин, петрушка, масло оливковое, помидоры, помидоры консервированные, томат-паста, вода, орегано, оливки...
 треска, овощи, специи, масло топлёное, лук, сыр, картофель, соус, перец чёрный молотый, соль
 треска, картофель, капуста белокочанная, грибы сушёные, яйца, масло растительное, лук, печень трески, масло сливочное, мука пшеничная, лавровый лист, перец, соль, специи

Треска – вкусная и полезная рыба, богатая белком, солями йода и микроэлементами, рецепты трески доступны и очень популярны. Приготовленная по этому рецепту треска в сметане особенно вкусна, соус придает ей дополнительный вкус и защищает от пересыхания во время запекания.

 треска, грибы белые, картофель, лук, масло растительное, яйца, сметана, соль
 филе трески, хек, картофель, яйца, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец молотый, зелень петрушки, соус томатный, масло зеленое
 треска, яйца, масло топлёное, лук зелёный, картофель, морковь, луковицы, лавровый лист, перец, соль, вода
 треска, овощи, специи, масло сливочное, сухари молотые, картофель, соус, перец чёрный молотый, соль
 треска, картофель, лук зелёный, молоко, масло сливочное, яйца

Тот, кто хотя бы раз запекал картофель в молочном соусе, знает, что это невероятно вкусное и нежное блюдо, а тот, кто лишь слышал о таком варианте приготовления картофеля, имеет возможность попробовать приготовить картофель, запеченный в духовке с треской под молочным соусом, рецепт подробно расскажет как это сделать.

 филе трески, молоко, лавровый лист, лук репчатый, чеснок, картофель молодой, масло сливочное, крахмал кукурузный, сливки, кервель, соль, перец чёрный молотый, овощи
 сом, судак, окунь, хек, треска, осётр, севрюга, белуга, соус белый, сухари панировочные, сыр, маргарин, картофель
 треска, молоко, картофель, яйца, луковицы, масло оливковое, соль, перец чёрный, масло сливочное, оливки зеленые, зелень петрушки
 треска, лук репчатый, помидоры, перец сладкий, картофель, грибы, майонез, сыр
 треска, картофель, молоко, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, маргарин, орех мускатный, соль
 картофель, морковь, соль, лавровый лист, треска, перец, лук, томат-пюре
 треска, лук, картофель, морковь, помидоры, вино белое столовое, масло растительное, перец красный, орегано, зелень петрушки, лимон
 треска, картофель, лук репчатый, бульон рыбный, мука пшеничная, масло сливочное, лавровый лист, сухари белые, перец душистый горошком, соль
 треска, картофель, масло сливочное, уксус, лимон, зелень, соль

Рыбное филе в картофельной стружке – основное блюдо и гарнир в одном! Готовится просто и быстро. Данный рецепт ещё хорош тем, что все полезные вещества, находящиеся в рыбе, остаются внутри, рыба получается сочной и вкусной.

 филе рыбы, лимон, зелень, картофель, яйца, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
 треска, картофель, молоко, масло сливочное, яйца, лук зелёный
 треска, картофель, масло сливочное, лимон, уксус, зелень петрушки
 треска, картофель, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, мука, жир, сок лимонный
 филе трески, картофель, масло гхи, яйца, мука, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль
 треска, молоко, соус белый, картофель, соль, укроп

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)