Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из картофеля, Блюда из трески, Рыбные блюда


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Если вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там спрятан ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, несколько картофелин, пара пучков шпината и несколько яиц...

 филе рыбы, шпинат, картофель, перец молотый, соль, специи, сок лимонный, сметана, яйца, орех мускатный, масло сливочное, цедра лимона

Это своеобразный рыбно-грибной пирог с картофельным пюре. Такая рыба, запеченная с грибами, послужит полноценным блюдом для обеденного стола.

 шампиньоны, филе трески, лосось, молоко, картофель, масло сливочное, молоко, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло сливочное, лук репчатый...

Пирогом это блюдо называется условно, за внешний вид, на самом же деле - это сытное комплексное блюдо из картофеля и рыбы, которое придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Рыба запекается в сливочном соусе под картофельной шапкой.

 филе трески, филе трески, молоко, вода, лимон, лавровый лист, петрушка, пюре картофельное, масло сливочное, масло сливочное, мука, сок лимона свежевыжатый, петрушка...

Рыбное филе в картофельной стружке – основное блюдо и гарнир в одном! Готовится просто и быстро. Данный рецепт ещё хорош тем, что все полезные вещества, находящиеся в рыбе, остаются внутри, рыба получается сочной и вкусной.

 филе рыбы, лимон, зелень, картофель, яйца, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Кусочки рыбы в кляре подаются с жареным в духовке картофелем.

 филе трески, пиво темное, картофель, масло растительное, масло растительное, соль, мука, перец чёрный молотый

Рыба в тесте – рецепт полноценного блюда, которое не требует гарнира. К тому же тесто сохраняет все соки и ароматы рыбы и овощей, так что это очень вкусно!

 скумбрия, лук, картофель, морковь, репа, соль, перец чёрный молотый, гвоздика, орех мускатный, тесто дрожжевое, тесто слоеное

К этому рыбному блюду никакого дополнения не понадобится. Разве только салатные листья с цитрусовой заправкой будут ему хорошим сопровождением. Фенхель, известный также как анис, хорошо известен кулинарам. В большинстве случаев используются семена фенхеля, как приправа, но в пищу идут все части растения – и зелень, и клубни. С фенхелем традиционно готовят белую рыбу, а также, салаты, супы, птицу, свинину.

 филе трески, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, фенхель, картофель, бульон куриный, томат-паста, цедра апельсиновая, соль

Треска в кляре жарится на сковороде до золотистой, хрустящей корочки. Когда рыбка готова, она очень нежная и хрупкая, поэтому перекладывать на блюдо треску в кляре нужно очень осторожно.

 масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, белок, перец белый молотый, крахмал кукурузный, картофель, треска, филе рыбы, соль, соус, фасоль стручковая...

Рыба, запечённая с картофелем и помидорами, приобретает особый, ни с чем не сравнимый вкус и аромат благодаря пикантному марокканскому соусу-маринаду "чермула" с зеленью, чесноком и пряностями.

 филе рыбы, картофель, помидоры, паприка, зира, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, зелень петрушки, чеснок, сок лимона, масло оливковое, паприка, зира, соль

Овощи, грибы и рыба - основные ингредиенты этой вкусной запеканки.

 картофель, масло оливковое, лук красный, чеснок, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, шампиньоны, помидоры консервированные, вино белое сухое...
 масло сливочное, картофель, соль, уксус, лавровый лист, треска, перец, соус томатный

Одним из самых простых способов приготовить рыбу - это запечь ее в духовке, а еще лучше, запечь с рыбой и овощами. Фенхель придаст блюду необычный вкус и аромат.

 картофель, фенхель, чеснок, масло оливковое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, филе трески, помидоры, фенхель

Для этого блюда отдельно готовятся морепродукты и ароматное картофельное пюре, а затем морепродукты запекаются под картофелем.

 молоко, молоко, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, филе лосося с кожей, филе трески, креветки, масло сливочное, масло сливочное, мука, петрушка...

Просто испечь на обед рыбу. Подойдет филе любой океанической рыбы. Записывайте рецепт:)

 минтай, хек, окунь, треска, картофель, лук репчатый, майонез, сыр тёртый, соль, перец, масло растительное, зелень
 треска, картофель, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, масло оливковое, маслины, мука, соль, перец, кориандр

Треска маринуется в натуральном маринаде и подается с вареным сладким картофелем (бататом).

 филе трески, лук красный, перец красный, лайм, лайм, батат, масло оливковое, уксус рисовый, сахар, зира, перец чили, авокадо, креветки, кинза, арахис, соль...

Нежное рыбное филе на хрустящей картофельной подушке.

 филе трески, картофель, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый
 филе судака, филе трески, грибы отварные, яйцо куриное, луковицы, масло сливочное, картофель, сметана, сыр тёртый, соль, перец
 треска, картофель, грибы сушёные, лук, жир свиной, мука пшеничная, сметана, перец, соль

Для этого блюда нужно сначала отварить картофель в мундирах, а затем измельчить и запечь с рыбой.

 картофель, треска, масло оливковое, сливки, чеснок, петрушка, орех мускатный, соль

Вареная треска подается с тушеной красной капустой и отварным картофелем. Дополняет блюдо замечательный горчичный соус.

 треска, капуста краснокочанная, яблоко, картофель, масло сливочное, уксус винный, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука, бульон рыбный...

Рецепт поморской кухни - треска, запеченная с картофелем и сыром. Сочная рыба, нежная сырная прослоечка и хрустящая картофельная корочка - это очень вкусно!

 треска, картофель, лук репчатый, сыр рикотта, зелень укропа, масло растительное, масло сливочное, соль, перец молотый

Картошка, запеченная с треской, травами и оливками - это замечательное блюдо, которое соберет всех членов семьи за обеденным столом.

 филе трески, картофель, лук репчатый, чеснок, розмарин, петрушка, масло оливковое, помидоры, помидоры консервированные, томат-паста, вода, орегано, оливки...

Треска – вкусная и полезная рыба, богатая белком, солями йода и микроэлементами, рецепты трески доступны и очень популярны. Приготовленная по этому рецепту треска в сметане особенно вкусна, соус придает ей дополнительный вкус и защищает от пересыхания во время запекания.

 треска, грибы белые, картофель, лук, масло растительное, яйца, сметана, соль

Тот, кто хотя бы раз запекал картофель в молочном соусе, знает, что это невероятно вкусное и нежное блюдо, а тот, кто лишь слышал о таком варианте приготовления картофеля, имеет возможность попробовать приготовить картофель, запеченный в духовке с треской под молочным соусом, рецепт подробно расскажет как это сделать.

 филе трески, молоко, лавровый лист, лук репчатый, чеснок, картофель молодой, масло сливочное, крахмал кукурузный, сливки, кервель, соль, перец чёрный молотый, овощи

Нежная морская рыба в винно-медовом соусе с не менее нежным гарниром - красивым и вкусным картофельно-свекольным пюре.

 филе рыбы, картофель, свекла, масло сливочное, мёд, вино белое сухое, сливки, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый

Котлеты рыбные из трески готовятся с добавлением картофеля и специй. Подаются рыбные котлеты с соусом айоли.

 треска, картофель, молоко, лук зелёный, масло оливковое, петрушка, лимон, яйца, мука, хлебная крошка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки...

Треска, запечённая в духовке с картофелем и розмарином, – отличное блюдо, в котором удачно сочетается и гарнир из картофеля, и сочная рыбка с душистым розмарином. Это полноценное блюдо отлично подойдёт для семейного ужина – простое в приготовлении и весьма аппетитное.

 треска, картофель, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, розмарин, соль, перец чёрный молотый

Можно приготовить рыбный клопс из нескольких видов рыбы, а можно использовать один вид.

 окунь, хек, треска, соль, перец, мука, маргарин, лук, картофель отварной, сметана, грибы жареные, зелень
 масло сливочное, картофель, зелень петрушки, соль, уксус, лимон, треска

Нравится мне рыбка с овощами. Готовлю в духовке в керамическом горшочке. Запекаю рыбу с картошкой, сладким перцем, кабачком, сельдереем. Овощи и приправы можно менять по вкусу и по сезону. Рыбу можно взять практически любую, из которой сделать филе. Обычно использую белую морскую рыбу.

 хек, картофель, сельдерей черешковый, перец сладкий, кабачки, морковь, лук репчатый, сок томатный, чеснок, масло растительное, мука, зелень, пряности, соль...
 треска, овощи, специи, масло топлёное, лук, сыр, картофель, соус, перец чёрный молотый, соль
 треска, картофель, капуста белокочанная, грибы сушёные, яйца, масло растительное, лук, печень трески, масло сливочное, мука пшеничная, лавровый лист, перец, соль, специи
 треска, лук, картофель, морковь, помидоры, вино белое столовое, масло растительное, перец красный, орегано, зелень петрушки, лимон
 треска, картофель, лук зелёный, молоко, масло сливочное, яйца
 треска, овощи, специи, масло сливочное, сухари молотые, картофель, соус, перец чёрный молотый, соль
 филе трески, хек, картофель, яйца, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец молотый, зелень петрушки, соус томатный, масло зеленое
 треска, яйца, масло топлёное, лук зелёный, картофель, морковь, луковицы, лавровый лист, перец, соль, вода
 сом, судак, окунь, хек, треска, осётр, севрюга, белуга, соус белый, сухари панировочные, сыр, маргарин, картофель
 треска, молоко, картофель, яйца, луковицы, масло оливковое, соль, перец чёрный, масло сливочное, оливки зеленые, зелень петрушки
 треска, картофель, масло сливочное, уксус, лимон, зелень, соль
 треска, картофель, молоко, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, маргарин, орех мускатный, соль
 картофель, морковь, соль, лавровый лист, треска, перец, лук, томат-пюре
 филе трески, картофель, масло гхи, яйца, мука, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль
 треска, лук репчатый, помидоры, перец сладкий, картофель, грибы, майонез, сыр
 треска, картофель, яйца, орех мускатный, молоко, сливки, масло сливочное, лавровый лист, мука, соль, перец чёрный молотый
 картофель, треска, яйца, масло сливочное, мука, жир, перец, соль
 треска, картофель, молоко, масло сливочное, яйца, лук зелёный
 треска, картофель, масло сливочное, лимон, уксус, зелень петрушки
 треска, молоко, соус белый, картофель, соль, укроп

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)