рецепт

Картофель с рыбой по-испански

 4 порции

Филе рыбы полить соком лимона. Дать постоять, намазать горчицей, посолить, поперчить. Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Перец очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать кубиками. Оливковое масло разогреть, потушить лук, добавить картофель, жарить 5 минут, затем добавить сладкий перец. Положить в сковороду рыбу, тушить под крышкой 5 минут. Яйца взбить с вином, посолить добавить красный и черный молотый перец, влить смесь на сковороду. Держать под крышкой 4 минуты. В конце добавить маслины и подавать, украсив лимоном и зеленью.

Продукты (на 4 порции)
сок лимонный 4ст. ложки
треска 800г
картофель 800г
перец сладкий 2шт.
лук 2шт.
горчица 1ч. ложка
маслины 2ст. ложки
масло оливковое 2ст. ложки
яйца 2шт.
вино белое сухое 90мл
лимон 1шт.
перец чёрный  по вкусу
перец острый красный  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с рыбой по-испански. Как приготовить Картофель с рыбой по-испански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Испанская кухня
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из трески

Тема › Сокровища наций

спасибо 1486 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)