рецепт с фото пошаговый

Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром

Фото к рецепту: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром
 4 порции
 2 часа (ваши 20 мин)
 Лялич   23.02.21

Вкусная запеканка с рыбой и овощами готовится абсолютно несложно. Треска сперва маринуется со сметаной, прованскими травами и лимонным соком, а затем запекается с картофелем, морковью, луком и яично-сметанной заливкой с сыром. Картошку не нужно предварительно отваривать, а только нарезать тонкими кружочками.

Продукты (на 4 порции)
Треска (филе) - 400 г
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Морковь - 70 г (1 шт.)
Сметана - 130 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Сок лимона - 1 ч. ложка
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы сушёные - 0,25 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептТреска, запечённая с картофелем, морковью и сыром
Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбу почистите и вымойте.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №2

Разрежьте треску на порционные куски и положите в миску.
Добавьте к рыбе 2-3 ст. ложки сметаны.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №3

Всыпьте прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №4

Выжмите из лимона 1 ч. ложку сока и полейте рыбу.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №5

Перемешайте рыбу со сметаной, прованскими травами и лимонным соком и оставьте мариноваться в течение 1 часа.
Незадолго до окончания времени маринования разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №6

Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
Выложите картофель внахлест по всему дну формы. Посолите и немного полейте растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №7

Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Выложите морковь поверх картофеля. Полейте её немного маслом и посолите.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №8

На морковь выложите замаринованные куски трески.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №9

Репчатый лук очистите, нарежьте полукольцами и разложите поверх рыбы.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №10

В миске, где мариновалась рыба, соедините оставшуюся сметану и яйцо. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №11

Сыр натрите на средней тёрке и добавьте в миску со сметаной и яйцом. Посолите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №12

Залейте полученной смесью рыбу с овощами, отправьте в разогретую духовку и запекайте в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №13

Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром, готова.

Фото приготовления рецепта: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром - шаг №14

Подавайте блюдо к столу сразу же.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром. Как приготовить Треска, запечённая с картофелем, морковью и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка рыбная Рыбные блюда
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из трески
88 спасибо 27230 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)