рецепт с фото пошаговый

Запечённая треска в мучной панировке

Фото к рецепту: Запечённая треска в мучной панировке
 35 мин (ваши 10 мин)
 KaterinaS   31.01.22

Простой рецепт ароматной и сочной рыбы, запечённой в духовке. Размороженное филе трески приправляется специями, обмакивается в растопленном сливочном масле с соком лимона, панируется в муке и отправляется в духовку. Совсем нехлопотное рыбное блюдо, которое повторит и новичок в готовке.

Продукты
Филе трески (или другой белой рыбы) - 1 кг
Масло сливочное - 60 г
Сок лимона - 2 ст. ложки
Мука - 70-100 г
Паприка сладкая - 0,5 ч. ложки
Приправа для рыбы (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЗапечённая треска в мучной панировке
Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Рыбу заранее размораживаем и вымываем. Вес рыбы в размороженном виде составил 700 г.
Духовку сразу включаем разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №2

Филе трески промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусочками. Каждый кусочек рыбы солим и перчим по вкусу, при желании посыпаем приправой для рыбы.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №3

Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане и смешиваем с лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №4

Также подготавливаем тарелку с мукой.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №5

Каждый кусочек филе окунаем в сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №6

Затем обваливаем рыбу в муке.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №7

Форму для запекания или противень слегка смазываем растительным маслом и выкладываем туда филе.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №8

Сверху посыпаем рыбу паприкой.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №9

Достаём готовое филе из духовки.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №10

Запечённая треска получается сочной, с нежным сливочным вкусом.

Фото приготовления рецепта: Запечённая треска в мучной панировке - шаг №11

Подаём запечённую треску с любимым гарниром.

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая треска в мучной панировке. Как приготовить Запечённая треска в мучной панировке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из трески
23 спасибо 13532 1 0
Инна Суббота, 05 Марта 2022 г. 21:11 #

Приготовила рыбу по этому рецепту. Мука с маслом не пропекается за 25 минут и вкус имеет крайне странный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)