рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники без яиц и муки

Фото к рецепту: Картофельные драники без яиц и муки
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   27.05.19

Очень вкусные картофельные драники из минимального количества ингредиентов. Картофель, лук и соль, и никаких яиц, муки, манки. Драники получаются идеальными - румяными снаружи и мягенькими внутри.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 0,3 ч. ложки
Масло подсолнечное (для жарки) - 80 мл
Сметана (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельные драники без яиц и муки
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №2

Клубни картофеля очистите, промойте, обсушите.
Лук также очистите и промойте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №3

В миску натрите луковицу на самой мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №4

Таким же точно образом натрите картофель. Моя тёрка не справилась с картофелем, поэтому я тёрла его на обычной мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №5

В смесь картофеля и лука всыпьте соль.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №6

Перемешайте полученную массу. Потемневший после натирания картофель от взаимодействия с соком лука снова станет светлым!
Если сока слишком много, слейте часть. Картофельная масса не должна быть слишком жидкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №7

В сковороду налейте масло и разогрейте его. Ложкой выложите картофельную массу в масло в виде оладий. Масло должно доходить примерно до середины высоты драников, так они получатся хрустящими.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №8

На сильном огне обжарьте драники с двух сторон до уверенной корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №9

Переложите обжаренные драники со сковороды на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №10

Тем временем пожарьте следующую партию драников.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники без яиц и муки - шаг №11

Подавайте вкусные картофельные драники к столу в горячем или тёплом виде со сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники без яиц и муки. Как приготовить Картофельные драники без яиц и муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаДраники
Обед
Блюда из картофеля
1 спасибо 1 0
Люба Вторник, 18 Июня 2019 г. 13:13 #

Аппетитненько)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru