рецепт

Треска с картофельным пюре

 2 порции

Картофель отварить, пропустить через сито, взбить в миске с небольшим количеством молока, солью, мускатным орехом. Рыбу отварить в подсоленной воде, очистить от кожи и костей, крупно нарезать. В кастрюле на огне перемешать картофельное пюре с рыбой. Снять с огня, добавить яичные желтки, 50 г сливочного масла или маргарина и взбитые яичные белки. Смесь выложить на противень, смазанный жиром, посыпать панировочными сухарями, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина и поставить в духовку до образования румяной корочки.

Продукты (на 2 порции)
треска 500г
картофель 200г
молоко  по вкусу
яйца 4шт.
панировочные сухари  по вкусу
масло сливочное 70г
или маргарин 70г
мускатный орех молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треска с картофельным пюре. Как приготовить Треска с картофельным пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Итальянская кухня
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из трески
спасибо 1934 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)