Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из судака, Рыбные блюда, С фото
Запечённый судак с овощами
Судак, запечённый в духовке, с овощами, - великолепное диетическое блюдо, которое и на праздничный стол подать не стыдно!
Продукты: судак, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы, укроп
Жареная рыба под сырным омлетом (в духовке)
Жареная рыба, запечённая под сырным омлетом, — элементарное блюдо при всей кажущейся сложности. Кусочки рыбного филе панируем в муке и быстро обжариваем на сковороде, а затем посыпаем всё тёртым сыром, заливаем яично-молочной смесью и запекаем. Не то омлет с рыбой, не то рыбная запеканка,) — но вкусно, как ни назови!
Продукты: филе рыбы, яйца, молоко, сыр твёрдый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фаршированный судак "на лодке"
Фаршированный судак под яично-сливочным соусом Бермез - гости в восторге, хозяйка довольна!
Продукты: судак, морковь, лук репчатый, яйца, сахар, молоко, хлеб белый, сало, масло сливочное, хлеб чёрный, соль, перец, лимон, помидоры, зелень, листья салата, огурцы...
Фаршированный судак с гарниром
Готовим рулеты из судака с сырной начинкой и картофельным пюре на гарнир.
Продукты: судак, сыр сливочный, горчица французская, яйца, соус соевый, хрен, картофель, сливки, репа, сок лимона, перец чёрный молотый, соль, мёд
Судак, запечённый с лечо, под сырной корочкой
Судак, запечённый с лечо, под сырной корочкой – сочное и ароматное блюдо, приготовить которое совсем несложно. Обилие овощей, яркое лечо, аппетитная сырная корочка - всё это прекрасно сочетается с нежнейшей рыбой, делая блюдо невероятно вкусным. Попробуйте приготовить!
Продукты: судак, лечо (консервы), морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, оливки, лимон
Лазанья с рыбой, помидорами и сыром
Лазанья с судаком, помидорами, двумя видами сыра (плавленым и твёрдым) и соусом бешамель - блюдо такое же вкусное и аппетитное, как и классическая лазанья, но более лёгкое и полезное. Рыбную лазанью можно приготовить из белой или красной рыбы. В данном рецепте используется филе судака. Любителям рыбы это блюдо рекомендовано к апробации на домашней кухне!)
Продукты: судак, листы для лазаньи, помидоры, сыр твёрдый, сыр, мука, масло сливочное, молоко, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый...
Заливное из рыбы без желатина
Все секреты приготовления вкусного рыбного заливного на праздничный стол. Этот рецепт заливного без желатина будет вашим фаворитом. Попробуйте обязательно!
Продукты: карп, форель, судак, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, чеснок, зелень, перец молотый, соль, яйца отварные, вода
Судак, жаренный в панировочных сухарях
Жареный судак в панировочных сухарях. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной.
Продукты: судак, лук репчатый, соль, приправа, соус соевый, майонез, лимон, яйца, мука, сухари панировочные, соль, приправа, масло растительное
Жареная рыба с винно-соевым соусом, луком и имбирём
Вкусную рыбу можно подать с луком и имбирём, томленными в винно-соевом соусе. Кусочки судака получаются румяными благодаря предварительному обжариванию, и остаются сочными в процессе приготовления на пару. Рыба не солится в процессе приготовления, это прекрасно компенсирует соус на основе рисового вина и соевого соуса.
Продукты: рыба, соус соевый, вино рисовое, корень имбиря, лук репчатый, крахмал картофельный, масло растительное, вода, сахар, перец чёрный молотый, перец болгарский, кинза...
Судак, тушенный в сметане
Отличный рецепт для любителей рыбки. Просто приготовить - быстро съесть. :)
Продукты: судак, морковь, лук репчатый, корень петрушки, сметана, масло сливочное, бульон рыбный, лавровый лист, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Судак с картофелем под сырным соусом
Диетический судак запекается с отварным картофелем под нежным соусом из сметаны, яиц и сыра.
Продукты: судак, картофель, сметана, желток, масло сливочное, сыр, сок лимона, мука, соль, перец чёрный молотый
Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем
Рыбка по этому рецепту получается нежной и сочной, а овощи яркие и ароматные. Очень вкусно, а главное полезно!
Продукты: судак, баклажан, кабачки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый, чеснок, масло растительное, розмарин, лимон, тархун, соль, перец чёрный молотый
Судак, запечённый в духовке, на подушке из овощей
Вкусный рецепт приготовления филе судака в духовке, на подушке из овощей. Подается запеченная рыба с гарниром из отварного картофеля.
Продукты: судак, картофель молодой, морковь, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, вино белое, рогалик, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец молотый
Жареная рыба, приготовленная по этому рецепту, всегда будет сочной. Готовить просто, легко и быстро, а получается вкусно, сытно и очень аппетитно.
Продукты: судак, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
В это трудно поверить, не попробовав хотя бы раз, но рыба, запеченная в таком количестве соли, никогда не будет пересоленной! Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему запеченная рыба получается очень сочной и нежной.
Продукты: рыба, белок, соль морская, лимон, зелень петрушки, зелень укропа
← Предыдущая | Следующая →