видео рецепт с фото пошаговый

Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем

Фото к рецепту: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем
 HomeRecipes   20.07.19

Рыбка по этому рецепту получается нежной и сочной, а овощи яркие и ароматные. Очень вкусно, а главное полезно!

Продукты
Судак - 1 кг
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Перец сладкий жёлтый - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Масло растительное - 4 ст. ложки + для смазывания противня
Розмарин свежий - 1 веточка
Лимон - 1/2 шт.
Тархун сушёный - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептСудак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем
Пошаговый фото рецептСудак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Судака очистить, срезать плавники. Рыбу вымыть, нарезать стейками и обсушить бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №2

Отправить рыбу в чашку побольше. Добавить соль и чёрный перец. Выдавить сок из лимона и сбрызнуть рыбу. Оборвать листочки с веточки розмарина (или взять сушёный розмарин) и добавить к рыбе. Влить половину растительного масла. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №3

Кабачок нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №4

Баклажан нарезать так же, как и кабачок.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №5

Болгарский перец (красный и желтый) очистить от семян и нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №6

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №7

Чеснок очистить и нарезать или раздавить плоской стороной ножа.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №8

Все овощи отправить в чашку, добавить соль, чёрный перец, тархун и оставшееся растительное масло. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы овощи пропитались специями.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №9

Противень смазать растительным маслом, выложить туда кусочки рыбы и овощи. Поставить судака с кабачками, баклажанами и сладким перцем в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №10

Запеченный в духовке судак с овощами готов.

Фото приготовления рецепта: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем. Как приготовить Судак, запечённый в духовке, с кабачками, баклажанами и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные
Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из судакаСудак запеченный
3 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)